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Mostrando entradas de julio 19, 2008

INSPIRADA EN MI ESPOSO.

Pan de maíz

2-Tazas de harina de maíz .

1-Taza de harina de trigo.

1-Taza de aceite de oliva

2-Tazas de azúcar .

6-Huevos.

1-Cda.polvo de hornear.

1-Cda.canela en polvo .

1-Taza de pasas.

2-Taza de leche.

1-Cda de sal.

1-Ralladura de cascara de un limón.


Preparación:

Batir el aceite , la azúcar y los huevos ,hasta obtener una mezcla cremosa.

luego mezclar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior, alternando con la leche.

Engrasar un molde ,verter el preparado y llevar al horno precalentado a 350gr por 40 minutos.

dejar refrescar y listo . Delicioso con un rico jugo jugo de china recién esprimido y acompañado de mucho amorr .