sábado, 9 de enero de 2010

CHAMPAGNE CON SABOR A MELOCOTON

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

2/3 taza de champagne bien fría .
¼ taza de nectar de melocoton.
¼ taza de jugo de naranja bien frío .

Mezcle todo y sirva en copa de champagne

BOÑUELOS DE QUESO CREMA

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

2 libras de yuca rallada.
½ libra de queso crema majado.
½ cucharadita de sal .
1 huevo grande .
Aceite para freír

Para el sirop
2 tazas de azúcar blanca.
2 tazas de agua .
2 astillas de canela.
5 clavos.
Mezcle los ingredientes de los buñuelos, forme bolas de 2 pulgadas. Fría en aceite abundante y caliente hasta que doren, haga un sirop con los ingredientes del sirop, bañe con esto los buñuelos y sirva.

#EntreCubiertoRD

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