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Mostrando entradas de enero 9, 2010

BOÑUELOS DE QUESO CREMA

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

2 libras de yuca rallada. ½ libra de queso crema majado. ½ cucharadita de sal . 1 huevo grande . Aceite para freír
Para el sirop 2 tazas de azúcar blanca. 2 tazas de agua . 2 astillas de canela. 5 clavos. Mezcle los ingredientes de los buñuelos, forme bolas de 2 pulgadas. Fría en aceite abundante y caliente hasta que doren, haga un sirop con los ingredientes del sirop, bañe con esto los buñuelos y sirva.