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Mostrando entradas de abril 13, 2017

Habichuelas Con Dulce

1 lib. habichuelas rojas blandas, 1 lata leche de coco con azúcar 2 lata de leche evaporada , 1 lata de leche condensada 1 taza de leche  1-1/2 taza de azúcar. 4 astillas de canela. 8 clavos dulces. 1/2 cucharadita de nuez mocada. 1/2 taza de pasas. 2 lib. de batatas hervidas y cartadas en cubitos. 2 cucharadas mantequilla de barrita. Una pizca de sal galletitas sin azúcar (opcional). Licue las habichuelas y luego agregue las leches hasta homogenizar toda la mezcla. (cuele si desee).Lleve al fuego en una olla grande , agregue la azúcar, las especias y cocine a fuego mediano aproximadamente por 15 minutos, Agregue la batata, las pasas, mantequilla.las galletas y rectifique el azúcar.servir frió