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Mostrando entradas de julio 20, 2016

Macarrones en Salsa de Tamates

2 taza de mocarrone
1/2 taza de parmesano rallado ¼ taza de aceitunas 2 cucharada de aceite de oliva 1 ají verde grande cortado en dos 4 tomates maduros cortado en cubo 1 taza de pasta de tomate 1 cebolla picada 1 pizca de orégano 4 dientes de ajo majado 1/2 taza de leche evaporada 2 cucharadas de verdura picada Sal ½ taza de maíz Hervir la pasta en abundante agua y sal.
Cortar todos los vegetales, majar el ajo.. Calienta el aceite.Agrega la cebolla, ajo, ajíes, aceitunas sofríe hasta que los vegetales estén medio cocidos
Verter los tomates, la pasta de tomate y mezclar. Agrega la leche. Deja evaporar la mitad de la leche. Añadir la pastas ya cocida y mezclar bien, añade orégano, verduras, maíz y sal al gusto. Retire el ají . Espolvorea el queso y sírvase caliente

Macarrones en Salsa de Tamates

2 taza de mocarrone 1/2 taza de parmesano rallado ¼ taza de aceitunas 2 cucharada de aceite de oliva 1 ají verde grande cortado en dos 4 tomates maduros cortado en cubo 1 taza de pasta de tomate 1 cebolla picada 1 pizca de orégano 4 dientes de ajo majado 1/2 taza de leche evaporada 2 cucharadas de verdura picada Sal ½ taza de maíz Hervir la pasta en abundante agua y sal.
Cortar todos los vegetales, majar el ajo.. Calienta el aceite.Agrega la cebolla, ajo, ajíes, aceitunas sofríe hasta que los vegetales estén medio cocidos Verter los tomates, la pasta de tomate y mezclar. Agrega la leche. Deja evaporar la mitad de la leche. Añadir la pastas ya cocida y mezclar bien, añade orégano, verduras, maíz y sal al gusto. Retire el ají . Espolvorea el queso y sírvase caliente

Pancakes Caseros.

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.

1 taza de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 taza de leche 1 huevo 2 cucharadas de aceite
Para hacer la receta comienza por mezclar la harina y el polvo de hornear. Si deseas que tus pancakes sean dulces, puedes agregar aquí 1/4 de taza de azúcar. En un recipiente pequeño, mezcla la leche, el huevo y el aceite (si prefieres, puedes usar mantequilla derretida en lugar de aceite).
Verter los ingredientes líquidos con los secos y mezcla hasta que se incorporen. Es normal que la mezcla quede con algunos grumos pequeños, no batas demasiado la preparación. Justo ahora si quiere puede agregar nueces o pasas
Calienta una sartén engrasada con una cucharada de mantequilla a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pancakes para formar uno.(un cucharón de Sopa)
Verás que se forman unas pequeñas burbujas en la parte superior del pancake, cuando esto suceda, es momento de darle la vuelta. Deja unos segundos para que se cocine …