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Mostrando entradas de junio 8, 2009

Papas al Queso.

uhhhhhhhh……2 -libras de papa cortadas en ruedas y cocidas.
1 ½ -tazas de crema.
½ -taza de queso parmesano rallado.
3- onza de queso gruyere rallado en tiritas.
3 -onzas de queso danés rallado.
3- onzas de queso Mozzarella en tiritas.
1-puerro picadito (solo la parte verde).
Sal y pimienta.Preparación:
En un molde redondo enmantequillado ponga las ruedas de papa.Lleve al fuego crema, la ½ del parmesano y el resto de los quesos, sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que los quesos derritan, bañe con esto la papa, póngale puerro y el resto del parmesano. Hornee a 500 grados por 8 minutos.sabrosoooo.