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INSPIRADA EN MI ESPOSO.

Pan de maíz

2-Tazas de harina de maíz .

1-Taza de harina de trigo.

1-Taza de aceite de oliva

2-Tazas de azúcar .

6-Huevos.

1-Cda.polvo de hornear.

1-Cda.canela en polvo .

1-Taza de pasas.

2-Taza de leche.

1-Cda de sal.

1-Ralladura de cascara de un limón.


Preparación:

Batir el aceite , la azúcar y los huevos ,hasta obtener una mezcla cremosa.

luego mezclar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior, alternando con la leche.

Engrasar un molde ,verter el preparado y llevar al horno precalentado a 350gr por 40 minutos.

dejar refrescar y listo . Delicioso con un rico jugo jugo de china recién esprimido y acompañado de mucho amorr .



Comentarios

Anónimo ha dicho que…
ME GUSTAN ESOS PLATOS ESQUISITOS Y EN VERDAD ESTA ES LA MEJOR FORMA DE QUE LOS AMANTES A LA COCINA APRENDAMOS ALGO NUEVO Y DIFERENTE PARA PODER IMPRESIONAR A LA PERSONA QUE UNO AMA. GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS CON LOS QUE SI SE DESLEITAN CON ALGO DIFERENTE

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La costumbre de adornar el árbol navideño en los hogares españoles fue traída en el año 1870 por una mujer de origen ruso llamada Sofía Troubetzkoy, que después de enviudar del duque de Morny, hermano de Napoleón Bonaparte, contrajo segundas nupcias con el aristócrata español Pepe Osorio, el Gran Duque de Sesto, uno de los mayores promotores de la Restauración borbónica que permitió a Alfonso XII reinar.

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Pan de Maíz con Guineo Maduro.

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2- Tazas de harina de maíz 
1 -Tazas de harina de trigo
2 -Cucharaditas de polvo de hornear
½ -Cucharadita de canela en polvo
½- Cucharadita de nuez mocada en polvo
1-1/2 -Tazas de azúcar
1/8 -Cucharadita de sal
½ -taza de aceite de oliva
2 -tazas de Leche 
3 -Huevos batidos
3-Guineo hecho puré
1- cucharadita de vainilla
La ralladura de un limón
1- taza de pasa sin semilla


En un bol Combina los ingredientes secos mezclamos bien y reservamos.

En otro bol añadimos el aceite y la azúcar batimos a disolver bien la azúcar, agregamos los huevos, la Leche, vainilla y el puré de guineo  mezcla bien con movimientos envolventes, vertemos las pasas. 

Vierte la mezcla en molde previamente enmantequillado. Preferiblemente un  molde para pan.

Lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos.  Ya pasado su tiempo de cocción  retire el molde  a una rejilla y deje que el pan se enfríe en el molde.

Deja refrescar, desmolda y sirve
12 porciones




ASOPAO DE CHULETAS

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Aqui le dejo los ingredientes del RICO ASOPAO DE CUMPLES el cual fue parte de la comida del dia de ayer estubimos en familia ya que mi princesa mas pequeña estaba de fiesta y mi hijo mas grande RICARDO , aqui estubo tambien mi hija mas grande ERIKA , PAMELA la novia de mi hijo, sus cuñadas y pasamos muy bien partimos un bizcocho , tomamos refresco todo muy bien gracias a Dios de maravillasssssssssss... mis hijos mas grandes son lo de mi esposo . mas detalles en elleñopintodigital.blogspot.com

ASOPAO DE CUMPLE .

2- libras Chuletas ahumada cortadas en cuadros
8 - tazas de agua
2- tazas de auyama picadita
2 - tazas de cerveza
½ - taza de aceitunas rellenas picaditas
2 - tazas de arroz
1– cebolla
2-tazas de papas en cubos
2-tazas de zanahorias en cubos
5-dientes de ajo grande
1- ají verde entero
2-tallos de apio picado en dos
1 -paquete de cilantro ancho
2 -cucharadas de jugo de naranja agria
1 -taza de peti-pois
2- tazas de maiz en granos½ - taz…