Entre Cubiertos

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. 3  Taza harina de maíz 1  Taza  de leche de coco  1 taza de agua  1 cucharadita de anís  2   Huevo 1/2Taza de Azúcar 1 taza de maiz pasado por el procesador  1 taza de queso cheddar rallado  1/2 cucharadita de sal . hervir el agua con el anís. Luego apagar  el fuego  y  agregar la harina,mantequilla  y la eche de coco.  Dejar tapada para que se hidrate la harina  unos 10 minutos . luego que se refresque añadir los ingredientes restante. freír en abundante aceite .

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Hoy 12 de octubre se celebra el " Día de la Raza ", en la mayoría de los países hispanoamericanos, incluyendo República Dominicana .  Conmemorado así, porque un día como hoy en 1492 , el marinero Rodrigo de Triana , avistó tierra luego de haber navegado durante meses, comandados por Cristobal Colón . A ésto se le conoce como El Descubrimiento de "América" , nombre con que fue denominado posteriormente nuestro continente . Mis niñas los celebran . En en Pre/Escolar Vedal   lo celebran en grande tienen una marcha y un compartir, los niños están felices llevan platos de diferentes países de américa para conocer sus raíces y culturas .  A Risbeli le toca representar Venezuela CON AREPAS  VENEZOLANAS  y Ashley Estados Unidos CON CUP CAKES  .

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. El secreto para mantenerse joven es vivir honestamente, comer despacio y mentir sobre su edad. (Lucille Ball) Estuvo  de fiesta de cumpleaños  mi hijo mas grande Ricardo Rojas Santos . Que Dios te colme de muchas bendiciones,salud,inteligencia. y solo lo necesarios para ser feliz  y Sobre vivir .