Entre Cubiertos-Ruth Carrasco. ½- sandia. 6 cucharadas de azúcar blanca. 8-cucharadas de maicena. 2- cucharadas de vainillas. ¼-tz de bolitas de melón. ¼-tz de bolitas de sandias. Preparación: Pelar las sandias y triturar las pulpas .Introducir la mezcla obtenida en una fuente, con el azúcar la maicena y vainilla y cocer 5-6 minutos apartir del momento de ebullición. Verterlo en un molde humedecido y dejar en el refrigerador durante 5 horas por lo mínimo. Desmoldar sobre una fuente de servir y decorar con las bolitas de frutas. Lo puede preparar con cualquier fruta de su gusto.
Cuando se cocina con amor el plato mas sencillo, se convierte en el mejor Buffet. Comida hecha en casa …