Para todo Mundo

miércoles, 31 de julio de 2013

Pescado a la Plancha..



Plato y Foto: Beriosca Carrasco


2 libra de pescado de tu preferencia.
(Si tiene filete mucho mejor, por las espinas)
4 cucharadas de jugo de limón.
2 cucharadas de orégano seco.
1 cucharadita de ajo majado.

2 cucharadas de aceite.
Sal.


En un recipiente de cristal  colocamos el pescado, mezclamos  el jugo de limón. Orégano y ajo. 
Añadimos al pescado por ambos lados, dejamos reposar por 1 hora en la parte baja de la nevera.

En una plancha o en el sartén bien caliente vertemos el aceite y cocinamos el pescado 3 o 4 minutos de ambos lados  dependiendo el grosor del pescado, o lo cocinamos hasta que estén dorado.



Servimos con ensalada verde.