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Mostrando entradas de enero 18, 2012

Feliz Cumpleaños Wilkin ...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.
Diviértete el día de tu cumpleaños, porque nunca volverás a ser tan joven. Pero ten cuidado, porque nunca has sido tan viejo. Feliz Cumpleaños.

Habrás visto que hay muchos motivos para celebrar el dia de tu cumple , expresa tu cariño abrazando a los más queridos, has una oración por aquellos que no te han querido bien y regálale una sonrisa al mundo porque hemos recibido un don que no se repite y ese es el día que estás viviendo hoy.
Muy feliz día, que sea muy lindo para tí y que lleguen muchos cumpleaños más llenos de amor y salud junto a los que más te quieren y que Dios te sigas vendiciendo rica y abundantemente .
Tus hermanos , Beriosca , Samuel y Ruth..

Hoy es un gran día, celebramos tu cumpleaños y que mejor fecha para hacer expreso mi admiración y todo mi aprecio por tí .
Para mí ha sido muy grato ser tu padre y testigo durante todo éste año del crecimiento de todos tus valores y fortaleza, y no hay mejor día que éste para reconocer que tu esti…

Arepa Dominicana

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.

2 - tazas  de harina de maíz.
1- tazas de granos de maíz licuado debe quedar como una crema.

2 - tazas de leche evaporada.

2- tazas de leche de coco.

2- tazas de agua.

1- lata pequeña de leche condensada.

2-taza de pasas.

2-cucharada de vainilla blanca.

1/2 -barra de mantequilla.

1 -cucharaditas de clavos dulce.


1  - cucharaditas de sal.

1 -taza de azúcar blanca.

1- cucharadita de ralladura limon, solo la parte verde .

4 - astillas de canela.

 un chorito de ron .

En un caldero mezcle las 2 leches, azúcar, sal,canela , vainilla ,ralladura de limon y agrégar la harina. deje reposar por 15 minutos.
Lleve al fuego moviendo constantemente. Cuando espese,deje cocinar por 5 minutos, luego añadi las pasas  Retire del fuego, añadir la leche condensada,la crema de maiz , bata bien y deje enfriar un poco. Agregue la mantequilla y el ron. Engrase un molde, vertir la mezcla y lleve al horno a 400º por 40 minutos .
azucar a sus gusto, yo le dejo la idea, acomodenla como quieran.sabrosa …

Que hambre

Eso es comerrr .

Que mangu

Que arte .........


que plato . salmon, arroz blanco , guandule y ensalada de vegetales .
fotos: jose piqui Berrios



La Cocina En Orden

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.
Quienes se encargan de ordenar las compras del supermercado en las alacenas sin duda tiene un gran trabajo. Algo que a simple vista parece ser una tarea fácil podría convertirse en una ciencia pero a no temer. Con algunos puntos básicos a tener en cuenta usted podrá ordenar los alimentos para que sus alacenas estén ordenadas y pueda disfrutar de consumir los alimentos reservados teniendo en cuenta su uso y fecha de caducidad. Ahora bien, ¿Qué ve cuando abre su alacena? Si lo que ve es solo un montón de paquetes amontonados entonces es momento de poner manos a la obra.Para comenzar es importante darle un lugar a cada grupo de paquetes. Por ejemplo, las salsas, jugos, sopas y latas pueden ir todas juntas mientras que por otro lado puede poner los elementos secos como harinas, arroz, fideos y cualquier otro elemento del grupo de los granos. De este último grupo derivan las galletitas dulces o saladas, los cereales.Otro grupo a tener en cuenta son las merme…