Para todo Mundo

martes, 8 de mayo de 2012

Ensalada Rusa ...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.







1 libra. de papas.
2 zanahorias grandes.
1/2 taza de maíz dulce en granos.
1/2 taza de petit pois.
1/2 taza de pasas.
2 huevos.
1 manzana.
1 remolacha mediana.
1/2 taza de mayonesa.
Sal.


Hierve las zanahorias, papas y los huevos añadiendo una cucharadita de sal al agua. 
Hierve la remolacha en un recipiente separado 
Cuando los ingredientes hervidos estén blandos deja enfriar a temperatura ambiente y corta en dados pequeños.


Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande ajustando la sal al gusto.