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Mostrando entradas de abril 11, 2012

Rulos maduro al Caldero

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.












22  Rulos  maduros .

/2 barra  de mantequilla.
1-1/2 Taza de azúcar morena.
2 palitos de canela Clavo dulce. 1 Cda. de Vainilla (extracto). 1/4 Taza de Ron. 1 ½ taza de agua.









una salten de teflon profunda y derrita la mantequilla. Ponga a dorar los Rulos y agregue el azúcar hasta que esta se dore, no dejar quemar mucho. Luego, eche la canela, el clavo dulce, vainilla y por ultimo el vino. Finalmente, eche el agua hasta tapar la superficie y deje que el agua se evapore hasta formar un caramelo.

No deje quemar mucho el azúcar, para que no coja mal gusto