domingo, 18 de febrero de 2018

Arepitas de Yuca




1 lib.de yuca guayada 
1 huevo grande
2 cucharadas de azúcar
3 cucharaditas de anis
1 cucharadita  de sal
 2 taza Aceite  para freir 



En un recipiente hondo mezcla la yuca, azúcar, sal, huevo y anís.
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén pequeña
Agrega 2 cucharadas de la mezcla al aceite caliente hasta que doren,  las volteas y repite.
las agrega de 4 en 4  (cuidado con salpicaduras de aceite)
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