Entre Cubiertos

#EntreCubiertosRD 1 Cda. de aceite 1 Libra de chicharrón de cerdo picado 5 Dientes de ajos, majados 1 Cebolla roja, picadita 1 cucharada de Sazon en polvo ( el de su preferencia) 1 Ají cubanela 3 Tazas de arroz 1 Atado de cilantrico y cilantro 2 Sobre de bija en polvo  ½ Cucharada de orégano 1 Tallo de apio 2 Cdas. de naranja agria 3 ½ Tazas de agua 2 Cdas de aceitunas 1 Lata  pequeña de vegetales mixto escurrido  Sal al gusto Saque el cardero que tiene guardado . Llevar al fuego aceite y sofreír cebolla, orégano, ajo, el atado de cilantro, el aji, sofreir por 3 minutos agrega agua caliente para que se forme la salsa, incorpora los sazón en polvo, aceitunas e incorporar el chicharrón en pedacitos y seguir sofriendo por 5 minutos a fuego lento. Añade el arroz al sofrito, moverlo y agregar el agua, naranja agria al gusto, rectifica los sabores y cocina hasta que el liquid reduzca,  ańadir los vegetales ya escurrido y tapar, cocinar por 20 minutos. Servir con trocitos d...

#EntreCubiertosRD Después de ver cuántas cosas puede hacer con ellos. 1. Elimina los olores de las manos. La tarea de picar ajo o las cebollas de por si no es muy agradable y qué decir del olor que dejan en las manos. No te preocupes usa la borra del café para frotarte las manos, lava y seca, te habrás desecho del olor por completo. 2. Borra de café para fertilizar tu jardín o huerta. Si cultiva azaleas, hortensias, camelias, rosas u otras plantas que aman el ácido, el poso de café es el fertilizante perfecto para usted. Los posos de café agregan nitrógeno y potasio al suelo. 3. Limpia ollas y sartenes difíciles. La borra de café se puede usar como limpiador abrasivo natural, si lo mezclas con bicarbonato de sodio. (Cuidado porque podría manchar algunas superficies) Limpia de forma efectiva y ecológica. 4. Jabón exfoliante con posos de café. Para su preparación debes derretir una barra de jabón de glicerina y luego agregar aproximadamente 1/3 de taza de poso de café. Con ayuda de molde...

#EntreCubiertosRD Muchas mujeres agregan hojas de laurel a los alimentos, especialmente a la carne roja  y carne de ave. Y no saben, por qué las hojas de laurel se agregan a la comida.  Cuando a una mujer se le pregunta, qué te dice: darle sabor a la comida. Si hierve las hojas de laurel en un vaso de agua y lo prueba, no tendrá ni olor ni sabor. Entonces, ¿por qué pones hojas de laurel en la carne? Agregar hojas de laurel a la carne, convierte los triglicéridos en grasas mono y para experimentación y confirmación, haz lo siguiente: Corta un pollo por la mitad y, cocina cada mitad en un tazón y le agrega una hoja de laurel en una y, la otra sin la hoja de laurel, y observa la cantidad de grasa en las dos ollas. Si tiene hojas de laurel, no hay necesidad de ir a la farmacia. Estudios científicos recientes, han demostrado que las hojas de laurel tiene muchos beneficios. Ayuda a deshacerse de muchos problemas de salud y enfermedades graves. Los beneficios de la hoja de laurel:...

#EntreCubiertosRD El consumo excesivo de sal común en la dieta puede incrementar el riesgo de sufrir hipertensión, un factor involucrado en el desarrollo de diversas enfermedades cardiovasculares.  La Organización Mundial de la Salud aconseja limitar el consumo de sal a menos de 5 gramos al día para reducir el riesgo en adultos de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y cardiopatía coronaria.  Más allá del papel de la sal en la hipertensión, múltiples estudios han identificado en los últimos años que una dieta rica en cloruro de sodio puede afectar al sistema inmunitario y se sospecha que podría incrementar el riesgo de sufrir enfermedades autoinmunitarias. Recientemente, un equipo internacional de científicos ha descubierto el mecanismo a través del cual el consumo excesivo de sal afecta al sistema inmunitario.  Los resultados del estudio, muestran que el cloruro sódico afecta a las mitocondrias de los fagocitos mononucleares. Esto, a su vez, provoc...

📌 menciona los que son locos con unos fritos con salami. #EntreCubiertosRD

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#EntreCubiertosRD La gastronomía dominicana es una de las más diversas de la región del Caribe y se le considera el resultado de las confluencias de culturas como la taína, la africana y la hispana. #entrecubiertosrd 

#EntreCubiertosRD Santiago. R.D .  Con el fiel propósito de apoyar a los caficultores y crear una plataforma para promover el café dominicano, nace la primera tienda virtual y móvil de café en la República Dominicana. Se trata de “Café de mi Tierra Dominicana”, a la cual se puede acceder a través de la dirección www.cafedemitierrado.com.do. “Estamos complacidos de presentar esta tienda virtual, hecha desde República Dominicana, para apoyar a todos los caficultores que quieren dar a conocer su producto 100% dominicano, tanto a nivel nacional como internacional”, explicó Nadir Fadul, CEO de la plataforma. La tienda virtual representa una gran oportunidad para que los productores ingresen a las tendencias tecnológicas y promocionen sus productos, haciéndolos llegar a una gran cantidad de consumidores de café en República dominicana y el mercado de Estados Unidos y Canadá, inicialmente. Por  igual,  los consumidores y amantes del café podrán adquirir sus pedidos, de inmediato...

#EntreCubiertosRD Santo Domingo, RD.  Llevar la danza a los hogares en tiempos de pandemia, resultó un reto para todas las academias, debido a que el ballet requiere pisos en madera, barras, espejos y suficiente espacio para el desplazamiento del bailarín. Muchos bailarines y maestros demostraron su pasión y resiliencia, llevando el ballet hasta sus hogares y convirtiendo sillas y mesas, en soporte, para hacer sus “demi plie”. Es por esta razón que nace, de la mano de la bailarina y maestra Sindy Vargas, Ballet en Casa (www.balletencasa.com), una plataforma de entrenamiento virtual donde los apasionados a la danza pueden continuar o iniciar su aprendizaje, manteniendo viva  la llama de este sublime arte. La plataforma ha servido como ente transformador para cientos de niños de zonas rurales y empobrecidas del país, quienes mediante el programa de becas han logrado tener acceso a educación artística de calidad a distancia. Actualmente Ballet en Casa se encuentra en miras de ex...

#EntreCubiertosRD 1 tz de    azúcar  1 barra de mantequilla  5 huevos  2 tz de harina todo uso  1/4 cdta de canela molida  1/4 cdta de jengibre  molido  1 cda de polvo de hornear  1 cda de bicarbonato de soda  1 cda de sal molida  5 guineo bien maduro hecho purée  2 cda de aceite de coco  1/2 tz de pasas  • Todos los ingredientes a temperatura ambiente. • Unir todos los ingredientes secos y reservé. • Precalentar el horno a 15 minutos antes de hornear 250 gr  • Engrasar el molde que usará . Mezclar mantequilla con azúcar hasta cremar bien  Añadir los huevos y batir por 3 minutos. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla anterior hasta unificar , seguir batiendo y añadir la leche, purée de bananas , aceite de coco , con la espátula mezclamos bien, Para que no quede masa pegada a la  Máquina de batir     y agregas las pasas.   Verter en el molde y para el horno a 250 gr 30 mi...