Pan de maíz 2-Tazas de harina de maíz . 1-Taza de harina de trigo. 1-Taza de aceite de oliva 2-Tazas de azúcar . 6-Huevos. 1-Cda.polvo de hornear. 1-Cda.canela en polvo . 1-Taza de pasas. 2-Taza de leche. 1-Cda de sal. 1-Ralladura de cascara de un limón. Preparación: Batir el aceite , la azúcar y los huevos ,hasta obtener una mezcla cremosa. luego mezclar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior, alternando con la leche. Engrasar un molde ,verter el preparado y llevar al horno precalentado a 350gr por 40 minutos. dejar refrescar y listo . Delicioso con un rico jugo jugo de china recién esprimido y acompañado de mucho amorr .
Cuando se cocina con amor el plato mas sencillo, se convierte en el mejor Buffet. Comida hecha en casa …