#EntreCubiertosRD 1 lb. de carne molida ¼ Ctda. de sal ¼ Ctda. de pimienta ¼ Ctda. de orégano 2 Cda. de aceite de oliva 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubos 2 Cda. de ajo majado 2 Cda. de salsa de tomates 2 tz. De agua 1 zanahorias media cortada en cubos pequeño ¼ pimiento rojo cortado en cubos pequeño 2 Cda. de apio picadito 2 Cda. de verdura picadita El jugo de media naranja agria. Sazonar la carne con los primeros tres ingredientes. En una sartén a fuego medio. Verter el aceite… cuando caliente, agregar la carne y cocer removiendo hasta evaporar todo el líquido y la carne este dorada. Agregar cebolla,ajo,salsa de tomate y mezclar bien, verter el agua. Cocer 5 minutos Añadir la zanahoria cocinar 10 minutos , agregando agua cuando se necesite para mantener el mismo volumen de líquido en la cocción. ...
Cuando se cocina con amor el plato mas sencillo, se convierte en el mejor Buffet. Comida hecha en casa …