La pasta está muy presente en las casas de medio mundo. Es una habitual en los menús semanales gracias a su facilidad para cocinarla y a su estupendo sabor. Por ello, es importante conocer estos 3 apuntes nutricionales sobre la pasta que hoy compartimos: - 100 gramos de pasta seca de trigo, la más común, aportan algo más de 365 calorías. Pero no sólo proporciona esto, sino aporta también un porcentaje elevado de hidratos de carbono, en torno a un 10% tanto de proteínas como de agua. - Su consumo no debe ser diario para personas con una actividad física normal y un buen estado de salud. Lo recomendado es entre una y tres veces por semana. La ingesta puede verse aumentada en momentos de mucho desgaste físico, para deportistas o para convalecientes, puesto que el almidón que contiene proporciona mucha energía. - Su porcentaje de grasas es muy reducido (en torno a 1% por 100 gramos de pasta), pero aumenta según le vamos añadiendo otros ingredientes como salsas y carnes. Por
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