Entre Cubiertos

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco. 2/3 taza de champagne bien fría . ¼ taza de nectar de melocoton. ¼ taza de jugo de naranja bien frío . Mezcle todo y sirva en copa de champagne

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco. 2 libras de yuca rallada. ½ libra de queso crema majado. ½ cucharadita de sal . 1 huevo grande . Aceite para freír Para el sirop 2 tazas de azúcar blanca. 2 tazas de agua . 2 astillas de canela. 5 clavos. Mezcle los ingredientes de los buñuelos, forme bolas de 2 pulgadas. Fría en aceite abundante y caliente hasta que doren, haga un sirop con los ingredientes del sirop, bañe con esto los buñuelos y sirva.