Entre Cubiertos-Ruth Carrasco. 2 ¼- tazas de harina. 1-cucharada de polvo de hornear. 1-taza de azúcar. 1.taza de leche. 1-barra de mantequilla a temperatura ambiente. 3-claras de huevo. 10 galleticas de chocolate(oreo) picaditas. ¼-cucharadita de sal. 1/2- taza de pasas. 2-cucharaditas de extracto de vainilla. Preparación: Cierna harina, sal, polvo de hornear, azúcar y mezcle bien. Agréguele leche, claras, vainilla, mantequilla y mezcle 2 minutos. Póngale las galleticas y ponga en un molde de muffins de 24 huecos enmantequillado y enharinado. Hornee a 350 grados por 25 minutos.
Cuando se cocina con amor el plato mas sencillo, se convierte en el mejor Buffet. Comida hecha en casa …