# EntreCubiertosRD Se celebra: 13 de septiembre de 2022 Desde cuando se celebra: 1995 El 13 de septiembre es la fecha marcada en el calendario por los más golosos. Se trata de la jornada en la que se celebra el Día Internacional del Chocolate , una festividad que nació en Francia en 1995 y que hace coincidir la efeméride con el nacimiento del escritor Roald Dahl (1916-1990) , autor del libro 'Charlie y la Fábrica de Chocolate'. Los norteamericanos también siguen esta costumbre, ya que el 13 de septiembre nació también Milton S. Hershey, creador de Hershey Chocolate Company, la empresa más grande de chocolate del país. Sin embargo, en algunos países latinoamericanos se celebra el 7 de julio, fecha en la que se cree que llegó a Europa el cacao. La historia del chocolate es la historia del cacao americano El chocolate procede del árbol del cacao , más propiamente de su semilla. Este árbol era bastante común en los países tropicales de América, como México, Colombia, Costa Rica
Cuando se cocina con amor el plato mas sencillo, se convierte en el mejor Buffet. Comida hecha en casa …