Entre Cubiertos

2 tz harina para Hot Cakes 4 huevos  1/2 taza de leche  +- 1 barra de mantequilla derretida  1/4 cucharadita polvo de hornear 1/4 " " vainilla 1/4 " " ralladura cascara de limón En un  bowl : la harina + polvo de hornear + ralladura de limón  Batir huevos  + leche + vainilla mantequilla Verte los ingrediente secos, mezclar hasta desaparecer grumos por completo. Verter en un molde para muffins engrasado,  casa espacio llenar solo la mitad. Hornear 25 minutos  a 190 c Verter un palillo para verificar cocción Dejar enfría y  servir  Lo serví con mermelada de ciruelas rojas