#EntreCubiertosRD 2 taza de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/ 1/2 taza de leche 2 huevo 4 cucharadas de mantequilla Para hacer la receta comienza por mezclar la harina y el polvo de hornear. Si deseas que tus pancakes sean dulces, puedes agregar aquí 1/4 de taza de azúcar. En un recipiente pequeño, mezcla la leche, el huevo y la mantequilla Verter los ingredientes líquidos con los secos y mezcla hasta que se incorporen. Es normal que la mezcla quede con algunos grumos pequeños, no batas demasiado la preparación. Justo ahora si quiere puede agregar nueces o pasas. Calienta una sartén engrasada con una cucharada de mantequilla a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pancakes para formar uno.(un cucharón de Sopa) Verás que se forman unas pequeñas burbujas en la parte superior del pancake, cuando esto suceda, es momento de darle la vuelta. Deja unos segundos para que se cocine de ambos lados y luego retira.
Cuando se cocina con amor el plato mas sencillo, se convierte en el mejor Buffet. Comida hecha en casa …