uhhhhhhhh…… 2 -libras de papa cortadas en ruedas y cocidas. 1 ½ -tazas de crema. ½ -taza de queso parmesano rallado. 3- onza de queso gruyere rallado en tiritas. 3 -onzas de queso danés rallado. 3- onzas de queso Mozzarella en tiritas. 1-puerro picadito (solo la parte verde). Sal y pimienta. Preparación: En un molde redondo enmantequillado ponga las ruedas de papa. Lleve al fuego crema, la ½ del parmesano y el resto de los quesos, sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que los quesos derritan, bañe con esto la papa, póngale puerro y el resto del parmesano. Hornee a 500 grados por 8 minutos. sabrosoooo.
Cuando se cocina con amor el plato mas sencillo, se convierte en el mejor Buffet. Comida hecha en casa …