Entre Cubiertos

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco     1 - libra  de espagueti  1/4 lb.  chuletas cortada en cubitos.         1/4 taza de parmesano rallado      1 cucharada de alcaparras      2 cucharada de aceite de oliva     1 ají verde grande cortado en cubitos     4 tomates maduros cortados en cuartos     4 cucharadas de pasta de tomate     1 cebolla picada     1/4 cucharadita de pimienta negra molida    1 pizca de orégano     1/2 cucharadita de ajo majado    1/2 taza de leche evaporada      1/4 cucharadita de vinagre     Sal Se pone a hervir suficiente agua para cubrir la pasta. Agregar una cucharadita de sal. Corte todos los vegetales y la chuleta , y se maja el ajo.  Se hierven los espaguetis hasta que estén un poco más al blando que al den...

Un estudio determina cómo el color de la vajilla o el material de los cubiertos condicionan las sensaciones que produce la comida. Un mismo alimento puede variar muchas veces no por sus ingredientes sino, simplemente, por cosas tales como el color de la vajilla, su textura o el material del que estén hechos los cubiertos. Investigadores procedentes de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), el King’s Collage de Londres (Reino Unido) y la Universidad de Oxford (Reino Unido) han colaborado en un estudio que observa las alteraciones en el sabor y percepción de los alimentos provocadas por condiciones externas a los mismos, como son el color y el peso de la vajilla, así como el material del que están hechos los cubiertos que utilizamos al comer. Betina Piqueras, de la Universidad Politécnica de Valencia (España), es una de las investigadoras que ha participado en este trabajo y explica que hay sensaciones más reales que otras y que, a veces, éstas generan solo ilusiones, como ...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.  Resultado final  todas las verdura licuadas "  sazón liquido "

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.

 A Samy. .. Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.  Papas y Zanahoria Cortada en cubos  pequeños y cocidas . 1 cebolla picadita en jugo de limón. 2 Manzana verde en cubo pequeños. 1/4 Taza de apio finamente picado. 1/4 Taza de aceitunas sin semillas. 1 Taza de maíz . 1 taza de pasas. 1/2 Taza de petip poa . 1/2 Taza de mayonesa. 1/4 Taza de crema de leche . Mezclar todo bien  y servir fría.

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. 1 libra de chuletas ahumadas, picadas en cuadritos 2cubitos maggi Benebien . 1 pizca de pimienta. 1 pizca de orégano.  1 cebolla   picada. 3 dientes de ajo majado. 1 pizca de cominos. 1 taza de maíz en grano . 1 libra de arroz.  3 taza de agua   . 1 cucharada  de aceite oliva. 1 cucharada de perejil picado. aceite para freír los plátanos. 3 plátanos maduros. 1 pizca de sal. Sofreír las chuletas con la cebolla y el ajo. Agregar el comino, el maíz , el arroz y mezclar otra vez. Verter el caldo, el aceite de oliva y la sal y la pimienta. Dejar que hierva y luego se seca. Bajar el fuego y tapar. Cocinar durante 20 a 25 minutos o hasta que el grano este tierno. Añadir el perejil antes de servir. freír los plátanos en aceite bien caliente  .... ...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco . Es una fruta muy demandada y es originaria de la India. Existen muchas variedades de melón que se cultivan por todo el mundo. En los comercios encontramos melón prácticamente durante todo el año, por lo que siempre podemos disfrutar de los muchos beneficios que su consumo aporta a nuestra salud. Hay melones de diferentes colores aunque los más abundantes son los verdes y los amarillos. Propiedades del melón: Es muy recomendable para mejorar la circulación. Es muy rico en carotenos. Sus semillas ayudan a eliminar las lombrices intestinales. Es muy depurativo. El melón es una fruta muy refrescante. Se recomienda su consumo en casos de gota y reumatismo (no así en casos de diabetes ya que es muy dulce). Es un buen antioxidante. Recomendado en casos de hipertensión por su aporte de Potasio. Debido a que aporta fibra se aconseja en casos de estreñimiento. El melón es rico en provitamina A, que nuestro organismo transforma e...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Para mi rico Arroz con maíz cocino arroz blanco normal como todo dominicano  y solo le agrego el maíz cuando el arroz esta cocido y lo mezclo . servir  Marinada para 1 libra de bistec . 3 cucharadas de cilantro  bien picado. 4 cucharadas de ajo bien majado. 1 cucharada de sal marina. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida fresca. 1/2 cucharadita de tomillo seco . 1/2 cucharadita de orégano,  1 cucharada de aceite de oliva  .   El jugo de una naranja agria. mezcle todos los ingredientes vierta sobre la carne y mezcle bien, deje reposar de 30 a 45 minutos y cocine el bistec a la parrilla o en un sarten caliente con un poco de aceite de oliva. Como el bistec es fino solo necesita cocinarlo por 5 a 10 minutos a mi  gusto en cada lado lo cocino 15 minutos. Rebanar una cebolla grande en ruedas y añadir  junto con el brocoli ya partido y bien lavado, agregar m...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Los estudios que la ciencia ha realizado en estos últimos tiempos sobre el tomate, han dejado al margen todos los prejuicios que de él se tenia años atrás, y hoy se ha demostrado muchas de sus propiedades de gran importancia para nosotros. El tomate es un magnifico depurador de la sangre y un excelente vigorizante del organizmo en general, por su riqueze en vitaminas y sales minerales. Para combatir la neurastenia y el decaimiento nerviose es magnifico el tomate ; asi como por sus propiedades afrodisiacas se recomienda contra la debilidad sexual. Es un gran activador de los fermentos digestivos, de los que depende el buen proceso del metabolismo de nuestro ogranismo. Ademas es laxante y de gran beneficio en la obesidad y en todos los transtornos del higado por u contenido de yodo, es bueno contra el bocio, para esto se usara en estado natural es decir crudo. El zumo del tomate Si se quiere sacar el mayor beneficio posible de est...

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