Entre Cubiertos

2 0 GUINEOS VERDES 2 PLÁTANOS VERDES 1 PLÁTANO VERDE 1 LIBRA DE YAUTÍA BLANCA 1 LIBRA DE YAUTÍA AMARILLA 1 LITRO DE LECHE 2 CUCHARADAS DE BIJA EN GRANOS O POLVO DISUELTAS EN LA MANTEQUILLA. 2 NARANJAS AGRIAS 3 CUCHARADAS DE SAL 1/2 LIBRA DE MANTEQUILLA HILO DE COCINA HOJAS DE PLÁTANOS VERDES. PAPEL PARA PASTELES EN HOJA, LO PUEDEN CONSEGUIR EN EL SUPER MERCADO PELAR LOS VÍVERES Y PONERLOS EN AGUA CON SAL DURANTE UNA HORA APROXIMADAMENTE, PARA ELIMINAR LAS MANCHAS, LUEGO LICUAR. INCORPORAR EL JUGO DE NARANJA.PONER A FREÍR LA BIJA EN LA MANTEQUILLA Y CUÉLELA E INCORPORAR A LA MASA DE LOS VÍVERES, LUEGO LA LECHE POCO A POCO Y SAL, RECTIFICAR. LIMPIAR LAS HOJAS Y LUEGO MAREALAS EN EL FUEGO O AL VAPOR,( ESTE PROCESO LAS PONE SUAVE Y MANEJABLES PARA ENVOLVER LA MASA). PONERLE UN POCO DE ACEITE CON BIJA A LA HOJA, LUEGO LA MASA, DESPUÉS EL RELLENO Y LUEGO MAS MASA, ENVUELVA Y AMARRE, PROCURANDO, QUE LA MASA QUEDE BIEN CENTRADA PARA GARANTIZAR, UN AMARRADO PERFECTO. SE PUEDEN CONSE...

Siempre Sobran Motivos para dar Gracias

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Espaguetis en salsa roja 🍅 +chuletas+ 🌽 +leche evaporada+queso cheddar=una delicia 😏

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. 1 Lb bistec de  bola cortada en rebanadas finas  1 cebolla roja grande cortada en Ruedas 1 Ají cubanela en tiras ½ cucharadita de orégano seco el jugo de una naranja agria 1//4 cucharadita de pimienta recién molida 2 dientes de ajo machacado 1/2  Taza de agua 1 Taza de zanahoria 4 cucharadas de aceite oliva Sal a gusto Sazonamos la carne con cebolla, orégano, pimienta, naranja,ajies, ajo y  sal. Marina por una hora a temperatura ambiente. Separa la carne de la marinada  . Reserva  escurre bien la carne una por una  Calienta el aceite a temperatura alta en un sartén  Agrega la carne, cuidado y la salpicaduras .. Cuece por 5 minuto, voltea y cuece por 5 segundos más. Saca de la sartén. Agrega la zanahoria,  el agua a la sartén y lleva el fuego bajo. Cuece removiendo hasta que la zanahoria estén en  su punto. Cuando las zanahorias,  estén cocidas agrega ceb...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. 1 libra bacalo 1 ají  cubanela picado 1 cebolla picada 3 diente de ajo majado 1/2 taza aceitunas  1 pizca orégano fresco 2 tomate barcelo picado 8 taza de agua salsa de tomate al gusto 2 cucharada aceite oliva Remoje el bacalao en un poco de agua y deje de 1 a 2 horas según la clase de éste.  Escúrralo y póngalo a hervir en las 6 tazas de agua por unos 10 ó 20 minutos. Sáquelo y añadale otra agua, desmenuce y limpie de espinas.  En una  Sarten el aceite al fuego, añadir el aceite, las cebollas, déjelas dorar ligeramente; verter ajo, ajíes,tomates,aceitunas y orégano agregue la pasta de tomate disuelta en 1/2 taza de  agua, cocinar 5 minutos   vertemos el bacalao.  Deje a fuego bajo por 10 minutos.  verificar la sal.. Buen Provecho

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. A ustedes que hacen magia en el departamento de humo y grasa. A ustedes que son: Fuerte,Audaz,Ingenios,Hone stos, un poco loco,Artistas humildes,fuerte, positivos, Soñadores,enamorados . De naturaleza aman cocinar. Feliz Día.

Es importante comer un desayuno nutritivo y saludable que contenga granos, ya que su digestión es de forma uniforme y mantiene tus nivele de energía durante todo el día. Comer el desayuno te da energía, aumentando la actividad física durante el día. Saltarse el desayuno está asociado con la disminución de la actividad física.  Omelette(dos claras de huevos) jamón y queso Pan Integral,Nueces enteras Melocotón en Almíbar. #Yonocomocuento