Entre Cubiertos

 A Samy. .. Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.  Papas y Zanahoria Cortada en cubos  pequeños y cocidas . 1 cebolla picadita en jugo de limón. 2 Manzana verde en cubo pequeños. 1/4 Taza de apio finamente picado. 1/4 Taza de aceitunas sin semillas. 1 Taza de maíz . 1 taza de pasas. 1/2 Taza de petip poa . 1/2 Taza de mayonesa. 1/4 Taza de crema de leche . Mezclar todo bien  y servir fría.

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. 1 libra de chuletas ahumadas, picadas en cuadritos 2cubitos maggi Benebien . 1 pizca de pimienta. 1 pizca de orégano.  1 cebolla   picada. 3 dientes de ajo majado. 1 pizca de cominos. 1 taza de maíz en grano . 1 libra de arroz.  3 taza de agua   . 1 cucharada  de aceite oliva. 1 cucharada de perejil picado. aceite para freír los plátanos. 3 plátanos maduros. 1 pizca de sal. Sofreír las chuletas con la cebolla y el ajo. Agregar el comino, el maíz , el arroz y mezclar otra vez. Verter el caldo, el aceite de oliva y la sal y la pimienta. Dejar que hierva y luego se seca. Bajar el fuego y tapar. Cocinar durante 20 a 25 minutos o hasta que el grano este tierno. Añadir el perejil antes de servir. freír los plátanos en aceite bien caliente  .... ...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco . Es una fruta muy demandada y es originaria de la India. Existen muchas variedades de melón que se cultivan por todo el mundo. En los comercios encontramos melón prácticamente durante todo el año, por lo que siempre podemos disfrutar de los muchos beneficios que su consumo aporta a nuestra salud. Hay melones de diferentes colores aunque los más abundantes son los verdes y los amarillos. Propiedades del melón: Es muy recomendable para mejorar la circulación. Es muy rico en carotenos. Sus semillas ayudan a eliminar las lombrices intestinales. Es muy depurativo. El melón es una fruta muy refrescante. Se recomienda su consumo en casos de gota y reumatismo (no así en casos de diabetes ya que es muy dulce). Es un buen antioxidante. Recomendado en casos de hipertensión por su aporte de Potasio. Debido a que aporta fibra se aconseja en casos de estreñimiento. El melón es rico en provitamina A, que nuestro organismo transforma e...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Para mi rico Arroz con maíz cocino arroz blanco normal como todo dominicano  y solo le agrego el maíz cuando el arroz esta cocido y lo mezclo . servir  Marinada para 1 libra de bistec . 3 cucharadas de cilantro  bien picado. 4 cucharadas de ajo bien majado. 1 cucharada de sal marina. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida fresca. 1/2 cucharadita de tomillo seco . 1/2 cucharadita de orégano,  1 cucharada de aceite de oliva  .   El jugo de una naranja agria. mezcle todos los ingredientes vierta sobre la carne y mezcle bien, deje reposar de 30 a 45 minutos y cocine el bistec a la parrilla o en un sarten caliente con un poco de aceite de oliva. Como el bistec es fino solo necesita cocinarlo por 5 a 10 minutos a mi  gusto en cada lado lo cocino 15 minutos. Rebanar una cebolla grande en ruedas y añadir  junto con el brocoli ya partido y bien lavado, agregar m...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Los estudios que la ciencia ha realizado en estos últimos tiempos sobre el tomate, han dejado al margen todos los prejuicios que de él se tenia años atrás, y hoy se ha demostrado muchas de sus propiedades de gran importancia para nosotros. El tomate es un magnifico depurador de la sangre y un excelente vigorizante del organizmo en general, por su riqueze en vitaminas y sales minerales. Para combatir la neurastenia y el decaimiento nerviose es magnifico el tomate ; asi como por sus propiedades afrodisiacas se recomienda contra la debilidad sexual. Es un gran activador de los fermentos digestivos, de los que depende el buen proceso del metabolismo de nuestro ogranismo. Ademas es laxante y de gran beneficio en la obesidad y en todos los transtornos del higado por u contenido de yodo, es bueno contra el bocio, para esto se usara en estado natural es decir crudo. El zumo del tomate Si se quiere sacar el mayor beneficio posible de est...

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco .

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.

E ntre Cubiertos /Ruth Carrasco .

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco Esto es cuando el príncipe  degustaba todo un platoooo  de spaguetis, pero un plato.. .

¡Feliz Día Internacional de la Mujer!      Esta fecha es reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para conmemorar la lucha de la mujer por la igualdad de género. El lema de este año es “Habilitar a la mujer campesina y acabar con el hambre y la pobreza”. Las mujeres rurales constituyen el 43% de la mano de obra en el campo, cifra que llega a ser del 70% en algunos lugares. La desigualdad entre los géneros y el acceso limitado al crédito, la salud y la educación son las principales dificultades que afronta n estas mujeres. Se calcula, que el 60% de las personas con hambre crónica son mujeres y niñas.