Pastel Bananas

#EntreCubiertosRD

Ideal para esta 40tena que están los niños en casa.

Fácil preparación y pocos ingredientes

Lo más probable es que tenga estos ingredientes en casa .

1/2 taza de mantequilla temperatura ambiente

1 tz de azucar blanca

2 huevos

1 cda de vainilla negra

2 tz de harina de trigo

2 cditas de polvo de hornear

(Si no tiene polvo de hornear usa bicarbonato )

1/2 taza de leche entera

3 bananas bien madura hecha pure

1 cdta de canela

1/4 cdta de jengibre molido

1/4 cda ralladura de limón

1/2 tz de pasas (opcional)

Batir mantequilla con azúcar, hasta cremar.... añadir los huevos y la vainilla.

Agregarle harina, polvo de hornear, leche y demás ingredientes.

Añadir la bananas hecha purée y las pasas e integrar bien.

Poner en un molde engrasado y que la mezcla no pase la mitad del molde.

(Poner mantequilla en cuadrito por encima y

1 cd de avena integral ) opcional.

Hornear a 300 hasta que dore arriba (20-25 minutos)

Verifica la cocción pinchando con un cuchillo limpio, si sale limpio está listo! 👍

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