Habichuela con Dulce

#EntreCubiertosRD

Este tradicional y exquisito postre dominicano de Cuaresma y Pascua es muy atesorado .

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Hasta que se demuestre lo contrario, las habichuelas con dulce son un producto cultural único y auténticamente dominicano. Como exclusividad a nivel mundial deben figurar en el libro Güinnes. Preparar y comer habichuelas con dulce es disfrutar del sabor de la Patria y de la esencia de la cultura dominicana: es un plato dominicano que no existe en otra parte del mundo, pero al mismo tiempo contiene ingredientes del mundo entero.

Texto Tomado de Sabores Dominicanos/ historiador José G. Guerrero

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