Omelette con queso

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de leche

6 lonjas de queso cheddar o su preferencia

4 huevos, separados

Sal y pimienta, al gusto.

Calienta 1 cucharada de mantequilla en un sartén antiadherente fuego medio bajo.

agrega mitad de los huevos, baja el fuego y cocina hasta que la base de huevo este firme . Sazona con sal y pimienta, voltea el huevo y agrega encima tres lonjas de tu queso preferido.

Dobla o enrolla el huevo y tapa el sartén. Cocina durante 2 o 3 minutos, hasta que el huevo haya terminado de cocinarse.

Así termina la otra mitad de mezcla de huevos

También le puedes agregar cebollas,tomate,verduras o vegetales.

Rinde dos personas

#entrecubiertosRD

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