Entre Cubiertos /Ruth Carrasco
2 tz harina maiz
1 tz harina trigo
3 huevos batidos
2 tz leche
1/2 tz azúcar
3 cucharadita polvo hornear
1 "" sal
1/4 "" canela polvo
1/4 "" vainilla
1 tz pasas
3 cucharadas mantequilla derretida
Cernir los ingredientes secos
harina maíz+harina trigo+polvo hornear+canela.
Ya cernido poco a poco añade los demás ingredientes. Leche+huevos+azúcar+vainilla+mantequilla+pasas ..Etc.
Unir bien
Engrasar un molde
Verter la mezcla
Y hornear 350f 180c
40 a 50 minutos
= pan de maíz
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