Tacos de Carne de Res.

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.

¿Qué tal para este día unos tacos ?

Tortillas de maíz la necesarias.

1 libra de carne de res molida.

Chile California

Cebolla roja.

Sal

Ajo molido

Cilantro

2 tomates picados

Lechuga

queso

Mezclar la verdura con la carne y poner un poco de esta mezcla en las tortillas.

Freír en aceite caliente hasta que dore, formando tacos doblados.

Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente

Aparte, picar finamente el chile, el tomate, la cebolla y el cilantro.

Sazonar la carne molida con la sal y el ajo molido.

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