DONAS GLASEADAS

1. 500 grs de harina
2. 60 cc de crema de leche
3. 300 grs de harina blanca 
4. 190 grs de azúcar
5. 2 cucharaditas de polvo para hornear
6. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
7. 2 cucharaditas de sal
8. 2 cucharaditas de nuez moscada
9. 10 grs de levadura en polvo
10. 190 cc taza de leche
11. 1 huevo
12. 2 yemas de huevo
13. 1 cucharadita de vainilla
14. Aceite
Para el Glaseado de fresa
15. 2 tazas de azúcar glass
16. 1/3 taza de mantequilla
17. 1 1/2 cucharadita de vainilla
18. 4 cucharadas de agua caliente 
19. 1 taza de COLORANTE EN POLVO  de fresa   y   azul  .
Para el Glaseado Blanco:
20. 2 tazas de azúcar glass
21. 1/3 taza de mantequilla
22. 1 1/2 cucharadita de vainilla
23. 4 cucharadas de agua caliente
24. 
    
25. Calentar la crema a baño maría y espolvorear la levadura un minuto.
26. En un bol, mezclar las harinas, el polvo para hornear, el azúcar, el bicarbonato, la sal y la nuez moscada.
27. Aparte mezcla en un tazón la leche, el huevo, las yemas y la vainilla hasta que se integren, luego incorporar a la crema y la levadura.
28. Vaciar las mezclas sobre la harina y batir hasta que se integre y quede una masa homogénea.
29. Estirar la masa sobre una mesada enharinada, cortar con un cortador de donas.
30. Calentar el aceite y freír hasta que dorar por ambos lados. Escurrir sobre un papel absorbente. Repetir el proceso hasta terminar la masa.
31. Dejar enfriar por completo.


PREPARACIÓN DEL GLASEADOS  FRESA   Y  BLANCO   
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana.
Agregar el azúcar en polvo y la vainilla, mezclar bien.
Quitar la cacerola del fuego y agregar el agua, 1 cucharada a la vez, hasta que quede como almíbar (no muy aguado).
Glasear las donas.