PAPAS ENTRE CUBIERTOS ..

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

3 -libras de papa.

5 -cucharadas de aceite de oliva.

2-dientes de ajo aplastados.

1- cucharada de romero fresco.

Sal y pimienta a gusto .

Preparación:

Cocine las papas con cáscara y sal que le queden duritas. Pele las papas y córtelas en ruedas de ¼ de pulgada. En el aceite ponga el ajo, romero, papa y déjela dorar, sazone con sal y pimienta y sirva. uhhh delicioso acompañado de unos camarones , salteado .

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