8 Plátanos maduros pero bien maduro .
2 Huevos.
4 Cucharadas de mantequilla.
½ Taza de leche evaporada.
2- Libra de carne de res molida.
1 Cucharadita de orégano molido.
1 Cebolla picada.
2 Dientes de ajo majado.
1 Cucharada de aceite.
1/4 Taza de pasta de tomate.
½ Taza de agua.
1-Libra de queso danés.
1-tz de pasas negras sin semillas.
½- tz de aceitunas verde sin semillas.
Preparación:
Hervir los plátanos con su cáscara y hacer un puré, mezclar con huevo, mantequilla, leche y sal, reservar.
Mezclar la carne con cebolla, ajo, orégano y pasta de tomate, incorporal la carne en el aceite caliente sin formar grumos, incorporar agua, agregar las pasas y aceitunas cocinar por 5 minutos mas, rectificar la sal.
En un molde engrasado verter la mitad del puré de plátanos, carne, mitad del queso, cubrir con el resto del plátano, cubrir con queso y llevar al horno precalentado a 350 grados por 25 minutos. uhhh rico .
2 Huevos.
4 Cucharadas de mantequilla.
½ Taza de leche evaporada.
2- Libra de carne de res molida.
1 Cucharadita de orégano molido.
1 Cebolla picada.
2 Dientes de ajo majado.
1 Cucharada de aceite.
1/4 Taza de pasta de tomate.
½ Taza de agua.
1-Libra de queso danés.
1-tz de pasas negras sin semillas.
½- tz de aceitunas verde sin semillas.
Preparación:
Hervir los plátanos con su cáscara y hacer un puré, mezclar con huevo, mantequilla, leche y sal, reservar.
Mezclar la carne con cebolla, ajo, orégano y pasta de tomate, incorporal la carne en el aceite caliente sin formar grumos, incorporar agua, agregar las pasas y aceitunas cocinar por 5 minutos mas, rectificar la sal.
En un molde engrasado verter la mitad del puré de plátanos, carne, mitad del queso, cubrir con el resto del plátano, cubrir con queso y llevar al horno precalentado a 350 grados por 25 minutos. uhhh rico .
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