platanos maduros de otra forma.

Sabrosos.

5- plátanos maduros.

2 -tz. aprox. de queso gouda en cubitos .

1 - huevo batido con 2 cucharadas de agua.

Pan rallado.

Aceite para freír.

Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Hierva los plátanos con sal y la cáscara.

Hágalo puré, sazone con sal y pimienta.

Forme bolas de 1 ½ pulgadas, en el centro póngale un cubito de queso.

Páselas por el huevo sazonado con sal y pimienta, luego por el pan y lleve a la nevera por 1 hora.

Fría en aceite abundante y bien caliente hasta que doren.

listo .

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