Ensalada de camarones que refresca .

2- libras de camarones cocidos a la plancha.

6 -tazas de sandia en cubos.

2 -libras de tomate en cubos.

6- onzas de queso feta en cubitos.

6 -tazas de hojas de lechuga variadas picadas.

1 - cucharada de hojas de albahaca picaditas.

1 - cucharada de perejil picadito.

½ - taza de almendras longiadas.

2 - cucharadas de vinagre de frambuesa.

5 - cucharadas de aceite de oliva extra virgen.

Sal y pimienta.

Preparación:

Mezcle bin el aceite, vinagre, hierbas, sal, pimienta y añadir al resto de los ingredientes ,sirva bien frío con pan tostado.

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