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Mostrando entradas de marzo, 2010

pastel de zanahoria

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco Receta de una amiga hecha por mi 5 huevos claras y yemas separadas
115 grs. de harina 00
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de canela molida.
½ cucharadita de clavo dulce molido.
La ralladura de un limón verde
100 grs. Mantequilla
200 grs. de zanahoria rallada
Una pizca de sal
200 grs. de almendras molidas
50 grs. de ciruelas pasas.
175 grs. de azúcar
½ taza de jugo de china
Para la cobertura:
Dulce de leche aproximado 2 tazas
Un estuche de cobertura para pasteles color naranja
Recalentar el horno a 190 c 40 minutos

Lo primero que se debe hacer es batir en un bol la mantequilla y azúcar hasta cremar y agregar las yemas una por una y batir Mezclar bien.
Luego hay que adicionar la harina (la harina mezclada con todos los ingredientes secos) con el jugo de apoco mezclar añadir la zanahorias ya rallada y con la una espátula mezclar.
Agregar las nueces y mezclar hasta que haya una consistencia homogénea.
Batir las clara hasta obtener punto de nieve. Y agregar a la m…

Sonreir alarga la vida

WASHINGTON, ESTADOS UNIDOS.- "En la medida en que la intensidad de la sonrisa refleja una disposición emocional subyacente, los resultados de este estudio son congruentes con los de otros estudios que demuestran que las emociones tienen una relación con la salud mental, la salud física y la longevidad", indicaron.

Para el estudio, el equipo liderado por Ernest Abel de la Universidad estatal de Wayne en Michigan tomó 230 fotografías de jugadores de las Grandes Ligas de béisbol que comenzaron a jugar antes de 1950.

Los jugadores fueron clasificados como 'sin sonrisa' si miraban impasibles a la cámara, como 'sonrisa parcial' si su sonrisa involucraba solamente los músculos alrededor de la boca, o como 'sonrisa plena' si la boca, los ojos y las mejillas participaban en el gesto.Las fotos de los jugadores se tomaron del registro de 1952 de las Grandes Ligas de béisbol (campeonato de EU, MLB), un listado de profesionales repleto de estadísticas, como año de n…

Apagar Por Nuestro Planeta......!

Mañana sábado en la noche mil 700 ciudades en 100 países apagarán durante una hora todos sus aparatos y luces eléctricos, procurando con esta suspensión mundial energética, llamar la atención sobre el futuro del planeta. Será a las 8:30 pm
La Hora del Planeta, a que ha convocado la World Wildlife Fund (WWF) tiene el objetivo de movilizar a más de mil millones de personas de 6.000 ciudades de todo el mundo apoyando esta iniciativa contra el cambio climático.Es una causa que debe tener mayor respaldo en la Republica Dominicana. En nuestro pais la iniciativa ha sido acogida, entre otros organismos, empresas e instituciones, por el consorcio español Hotel Fiesta Group, en Bávaro. Alli se ha preparado una celebración que incluye el apagón de una hora mañana en la noche y que será simultánea en todos los complejos que tiene en la zona de El Caribe :12 hoteles y más de 6,000 habitaciones. Solo quedarán en operación luces en zonas de emergencia. La intención es válida. Y merece respaldo. Y mand…

SUPIRO, SUPIRO UHHH QUE RICO !!!!!1

Aquí le dejo las fotos de una tarde súper chévere de sancocho, refrescos y pastel con mi Amigis , las reinas y mi esposo bello.

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco



PANECILLOS DE AUYAMA

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
3 ½ tazas de harina.1 taza de azúcar parda.¾ taza de aceite.1 ½ tazas de puré de auyama.3 huevos.2 cucharadita de polvo de hornear.1 cucharadita de bicarbonato de soda.1 cucharadita de canela en polvo.1 cucharadita de nuez moscada.½ cucharadita de clavo molido.¼ cucharadita de sal.1 taza de jugo de piña natural.½ taza de nueces tostadas y picaditas.½ taza de pasas.
En un tazón batir azúcar y aceite por 10 minutos. Agregue huevos uno a uno batiendo en cada adicción.Póngale puré, mezcle y reserve. Cierna harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, clavo, nuez moscada y sal.añadir harina alternando con el jugo a la mezcla de auyama, comenzando y terminando con harina. Agrégar las nueces, pasas y ponga en un molde de muffins de 18 huecos, engrasado. Hornee a 375º por 20 minutos.

PAN SUPER ESPECIAL ....

Entre Cubiertos - Ruth Carrasco1 barra de mantequilla½ taza de azúcar parda.2 huevos.3 guineos bien maduros picaditos.2 tazas de harina .1 cucharadita de bicarbonato de soda .1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal. ¾ taza de amendra molida. ½ taza de chocolate picadito. ½ taza de datiles picaditos. 1/2 taza de ciruela pasas. ½ taza de cerezas de maraschino picadas . Cremar la mantequilla y azúcar, agregue los huevos uno a uno. Cierna harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal. A la mantequilla póngale guineos, harina y el resto de los ingredientes. Ponga en dos moldes de 7 ¾ y 3 ½ x 2 y hornee a 350 grados por 30 o 40 minutos. Enfríe, envuelva en papel plástico y deje reposar por 12 horas antes de cortarlo

DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER

El Día Internacional de la Mujer (8 de marzo) es una fecha que celebran los grupos femeninos en todo el mundo. Esa fecha se conmemora también en las Naciones Unidas y es fiesta nacional en muchos países.
Cuando las mujeres de todos los continentes, a menudo separadas por fronteras nacionales y diferencias étnicas, lingüísticas, culturales, económicas y políticas, se unen para celebrar su Día, pueden contemplar una tradición de no menos de 90 años de lucha en pro de la igualdad, la justicia, la paz y el desarrollo. El Día Internacional de la Mujer se refiere a las mujeres corrientes como artífices de la historia y hunde sus raíces en la lucha plurisecular de la mujer por participar en la sociedad en pie de igualdad con el hombre.
En la antigua Grecia, Lisístrata empezó una huelga sexual contra los hombres para poner fin a la guerra; en la Revolución Francesa, las parisienses que pedían "libertad, igualdad y fraternidad" marcharon hacia Versalles para exigir el sufragio femenin…

Lo nuevo de super mercado nacional

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
El inicio de la cuaresma trae consigo muchas tradiciones, creencias y como los tiempo cambian tenemos defile de buena gastronomiaLas actividades iniciarán con la presentación deEugenia Rojo, productora del programaLa cocina gourmet con eugenia rojo el sábado 13 de marzo, a las 11 de la mañana, en la sucursal de Santiago.Jacqueline Henríquez, del programa Cocina Gourmet, hizo su presentación en la sucursal de Arroyo Hondo, a las 5:30 de la tarde, y el jueves estará en el Supermercado Nacional de la avenida 27 de Febrero, a las 5:30 de la tarde. En tanto que Wandy Robles, del programa La Cocina de Wandy, realizará una demostración hoy en el Supermercado Nacional de la Charles de Gaulle, a partir de las 11 de la mañana.Supermercados Nacional ha optado por mejorar su oferta de productos sazonados y listos para cocinar.Las ofertas importantes se ofrecerán en el departamento de pescados y mariscos

'Estamos criando vagos'...

Aqui le dejo unos de los correos que nos mandan para alegrarnos los Dias , y lo que dice este articulo si es verdad , por eso me siento tan feliz por que desde que tengo 8 años mi abuela y mi madre me enseñaron a cocinar, hacer un ruedo, a pegar un boton ,a fregar , trapear, planchar e ETC me doy cuenta del tesoro que me enseñaron de hay viene mi gusto por la cocina y amante ha estar en mi casa Gracias a Dios se hacer de todo .
Gracias juan por el correo y lamentablente este mundo se esta viviendo de esta manera , conosco chicas de 20...y menos de edad que no saben ni como se dobla una blusa, son inutiles

Autor: Cesar Mella.
Hay que llamarlos varias veces en la mañana para llevarlos a la escuela.
Se levantan irritados pues se acuestan muy tarde hablando por teléfono o conectados a la Internet.


No se ocupan de que su ropa esté limpia y mucho menos ponen un dedo en nada que tenga que ver con 'arreglar algo en el hogar'.

Idolatran a sus amigos y viven poniéndoles 'defectos' …