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Sopa de Pescado

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. 1 taza de auyama   cortada en cubo. 2 libra de pescado. 2 taza de papas   cortadas en cubo 2 taza de zanahoria en ruedas. 6 taza de agua. 1 cucharadita de aceite de oliva. 1 taza de fideos. 1 cucharadita de perejil picado. ½ cucharadita de ajo. ¼ taza   de apio picado. Sal a gusto Limón En una olla grande   ponemos sal, verdura, ajo, aceite el agua   y el pescado. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego medio por 15 minutos.  Agregar las papas y los demás vegetales pasados cinco minutos agregar los fideos. Revuelve   regularmente. Ajustar la sal y retirar del fuego.   

Arroz con Leche.

  Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. 4 tazas de leche evaporada. 6 tazas de agua. 1 taza de azúcar. 1/3 taza de arroz de grano largo. 4 palitos de canela. 2 cucharadas de mantequilla. la cascara de un limón  1 pizca de sal. 1 taza de pasas. 1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo. Agregar 4 tazas de agua en un caldero al fuego, agregar la canela, cáscara de limón y la sal. Lleve a ebullición y después agregue el arroz. Revuelva regularmente para evitar que se adhiera al fondo del caldero. Añada agua cuando sea necesario y, cuando el arroz esté blando a su gusto, agregue la leche y la mitad del azúcar. Cuando empiece a hervir agregue las pasas, mantequilla y el azúcar restante. Cuando tenga una consistencia muy espesa, casi sólida, retire del fuego y vierta inmediatamente en tazones pequeños o copas para helado. Espolvoree con nuez moscada molida y deje refrescar. Ponga en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.   ...

12 INCREIBLES PROPIEDADES DEL TOMATE

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco . 12. Reduce el colesterol. 11. Combate infecciones. 10. Fortalece el sistema inmune. 9. Expulsa toxinas. 8. Evita sufrir infartos. 7. Evita enfermedades cardiovasculares. 6. Previene el Síndrome de degeneración macular. 5. Regulador del transito intestinal. 4.Calma la comezón. 3. Cura las heridas. 2. Controla la tensión arterial. 1. Reduce el Cáncer. 

Masters of Gastronomy

9 al 21 de abril 2013 Acapulco Guerrero, México.

10 buenas razones para desayunar correctamente.

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Mejora el rendimiento intelectual en quienes lo realizan, pues constituye la fuente de energía que el cerebro necesita después de una noche de ayuno. Su realización incrementa la concentración, la memoria y otras habilidades mentales. Favorece una correcta alimentación en general, ya que quienes desayunan suelen llevar a cabo el resto de las comidas del día y con una composición equilibrada. Contribuye a perder peso, pues las investigaciones han asociado el desayuno a un menor porcentaje de grasa corporal y un menor  IMC . Activa el metabolismo tras las horas nocturnas, donde el cuerpo enlentece su ritmo para funcionar sin nutrientes por al menos 8 horas. Reduce la ansiedad por comer y permite llegar al almuerzo con menos hambre. Mejora el rendimiento físico, ya que el cuerpo ha recibido su cuota de energía necesaria para poder moverse sin dificultades y sin la necesidad de recurrir a las re...

CURSO DE COCINA PARA NIÑOS

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Inicio: Miércoles 23 de Enero Finaliza: Jueves 7 de Febrero Total: 9 Clases de Cocina Incluye: Recetario, Materiales, Delantal, Camisa de Cocinero, Gorro desechable. Nos divertiremos y aprenderemos..... Inscribe a tus hijos con tiempo para participar. RESERVAS: TEL. 265-1281 6630-9769 GUADALUPE R.

Prestigio Asegurado.

La institución cuenta con modalidad bilingüe; el título universitario que otorga tiene validez en Estados Unidos. GUADALAJARA, JALISCO (21/ENE/2013).-   Si de alta calidad y excelencia académica se trata, la Universidad del Valle de México (UVM) es la mejor opción para forjarte como profesionista al interior de sus dos campus universitarios y plantel de bachillerato ubicados en Guadalajara. La UVM reafirma su liderazgo educativo al formar parte de la reconocida red Laureate International Universities, en la que más de 60 universidades internacionales facilitan las posibilidades de intercambios académicos bajo los máximos estándares de enseñanza y conocimiento, lo que provoca que el egresado tenga un amplio panorama laboral en el extranjero y el país. La institución es reconocida por su modalidad bilingüe, enfocándose principalmente en la enseñanza del idioma inglés, cuestión que otorga un título universitario con validez en Estados Unidos, así como demás ...

Nuestro cuerpo nos envía señales .

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. ¿Sabías que nuestro cuerpo nos envía señales para indicarnos que la dieta que seguimos no es la más indicada? Un pelo sin brillo o una piel seca es una muestra evidente de que debemos cambiar de hábitos alimenticios. No hay que obsesionare cremas nutritivas o mascarillas hidratantes, lo primero que debes cuidar es tu alimentación. Piel arrugada  Es que tu cuerpo está pidiendo a gritos vitamina C y E, betacatorenos y selenio. Todos ellos, te ayudan a frenar el envejecimiento  derivado de un exceso de exposición al sol. Para evitarlo, es bueno que comas cítricos, kiwis o fresas en el desayuno ya que son ricos en vitamina C. Para nutrir a tu cuerpo de betacatorenos y selenio consume espinacas, zanahorias, duraznos ycalabaza. La piel seca y desvitalizada Indica que tu organismo carece de proteínas, ácido fólico, vitaminas del grupo B, cobre o hierro. Estas sustancias permiten que tu cuerpo tenga un buen flujo sanguíneo que, a su vez, aporta ...

LA MANZANA Y SUS PROPIEDADES SALUDABLES

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Antidiarreica, laxante, diurética, depurativa, hipolipemiante, colerética, tonificante del sistema nervioso, alcalinizante, mineralizante, antioxidante, hipotensora, reductora de ácido úrico, desintoxicante, anticancerígena. Es la reina de las frutas, por su versatilidad en la cocina y porque combina con la totalidad de los alimentos. Ocupa el cuarto lugar en la producción mundial, después de la uva, la naranja y el plátano

Cereales integrales, excelentes para la salud.

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco. Los beneficios a la salud que provienen del cereal integral, están en el “paquete del grano entero” completo, no solo de la fibra y sus nutrimentos individuales. Las diferentes partes proveen nutrimentos distintos.