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Mostrando entradas de junio, 2012

PESCADO A LA CRIOLLA

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.




2 LIBRAS  MERO.
1 UNID CEBOLLA
AJIES MORRON DE COLORES  A LA JULIANA
1 TAZA DE VERDURAS.
4 TOMATICO BARCELOS A LA JULIANA.
1 CDA ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO 2 CUCHARADA DE AJO MAJADO.

TOSTONES AL AJILLO
3 UNID PLATANOS VERDES
1 CABEZA AJO
ACEITE DE FREIR

Alimentos Ricos en Calcio

Los alimentos ricos en calcio para la dieta infantil deben estar siempre presentes en la comida diaria de tus hijos. Tener en cuenta la importancia del calcio es asegurarse de que crezcan sanos y fuertes


Verduras y hortalizas con calcio


Verduras ricas en calcio son, las espinacas, la col rizada, la cebolla y los berros. Otras verduras ricas en calcio son la acelga, los grelos, el cardo y el brócoli.
Legumbres con calcio Alimentos vegetales como las judías blancas, los garbanzos cocidos, las lentejas y la soja, son legumbres ricas en calcio.
Frutas con calcio Algunos frutos secos, también son alimentos vegetales ricos en calcio. Algunos de los frutos secos con más cantidad de calcio son las nueces, las avellanas y los pistachos.
Alimentos de origen animal ricos en calcio Existen multitud de fuentes de calcio de origen animal. La leche y sus derivados aunque no son las únicas las fuentes de calcio, son las más conocidas. Calcio de la leche y derivados La leche y sus derivados son alimentos c…

La expo-mango de Baní

El mango banilejo va camino de convertirse en una marca-país, aunque cultivemos aquí más de cien variedades con distintos sabores, colores y tamaños.  Y tanta ha sido la aceptación que está logrando en los mercados internacionales que ya los cultivadores y exportadores sienten la necesidad de su industrialización, para añadirle más valor y fuerza competitiva a esta singular fruta.  El mango banilejo puede afincarse, en un futuro no muy lejano, como uno de los principales renglones que distinguen al país en los mercados internacionales, tan famoso como los exquisitos chocolates de cacao orgánico, como el mismo ron, el tabaco, la cerveza y el café. Una muestra de la diversidad del mango para su consumo al natural o en fórmulas industrializadas está abierta desde hoy en Baní, capital del mango dominicano, con una feria que anualmente reúne gran público, a comercializadores y diplomáticos de distintos países.  La expo-mango banileja está dedicada a Inglaterra, mercado en el que está causando …

Verbena de San Juan

EL 23 DE JUNIO CELEBRAMOS SAN JUAN EN GARUM!, PONGAN EN SUS CALENDARIOS ESTA FECHA TAN POPULAR EN LA QUE TOMAREMOS CAVA.. 
AVA

Brasil, país invitado a la feria ‘Panamá Gastronómica 2012’

Brasil es el país invitado en la feria cuyo lema de la tercera edición es ‘La Biodiversidad en el Plato’. Miles de apasionados y profesionales de la gastronomía de Panamá se darán cita del 30 de agosto al 2 de septiembre en el Centro de Convenciones de ATLAPA, para celebrar la ‘Feria Internacional Panamá Gastronómica’.
Panamá Gastronómica tiene como objetivo posicionar a Panamá como un importante destino culinario de la región y establecerse como el evento gastronómico de mayor relevancia en el área, siendo cita obligada para todos los amantes del buen comer, tanto profesionales como aficionados.
Como novedad, este año el público asistente al área de exhibiciones podrá disfrutar de una agenda de presentaciones en vivo, charlas y catas realizadas por chefs, sommeliers y expertos locales e internacionales.
El Congreso de Gastronomía, uno de los eventos de la Feria, presentará a reconocidos chefs deBrasil, Colombia y Panamá, entre ellos a Rodrigo Oliveira, Flavia Quaresma, Teresa Corcao, Ka…

CURSOS INEDOMS

Miércoles 6 "Curso de Quesos, Mousse y Canapés",   a las 6:30 pm, 809-530-5159



CURSOS INEDOMS

Gastronomía Inedoms





Mañana....Curso de Cupcakes Decorados, de 9:00 a 12:00 m .....809-530-5159

Cursos en Inedoms

Gastronomia Inedoms...







Mañana "Curso de Bocadillos Gourmet" a las 6:30 pm, 809-530-5159
No falten

PUDIN DE PAN Y PASAS ............

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.




¾ taza de azúcar
2 tazas de leche
4 huevos
4 tazas de pan triturado
1 astilla de canela de 3 pulgadas
1 taza de pasas
2 tiras de cáscara de limón
2 tazas de agua tibia
Para acaramelar
¾ taza de azúcar
¼ taza de agua
1 cucharadita de jugo de limón

:
Poner las pasas a remojar en el agua por 1 hora, llevar al fuego leche, canela, azúcar, cáscara de limón y dejar hervir. Retirar del fuego y ponerla en un tazón, agregarle el pan triturado y dejar enfriar. Ponerle las yemas batidas ligeramente, agregar las pasas bien escurridas
Montar las claras y ponérselas, con los ingredientes de acaramelar, acaramelar 1 molde de 9*5 pulgada, poner la mezcla y cocinar a baño María a 375 grados por 45 minutos . Se sirve frió .

Feliz Dia Internacional del Donuts

Entre Cubiertos /Ruth Carrasco.

COCINA CHINA

Mañana Curso de Cocina China, a las 6:30 pm, 809-530-5159

BUEN DÍA

BUENOS DÍAS: YA DESAYUNASTES?...

AUN NO?... PUES, AQUI TE MANDO♥ UN CAFESITO DE GOZO


♥ UN PANECILLO DE FE

♥ PANCAKES DE AMOR..

♥ CON SYRUP DE PERDÓN

, ♥ UN VASO DE JUGO NATURAL Y PURO DE PAZ..

. ♥ TODO 100% LIBRE DE TRISTEZA


♥ Y ENRIQUECIDO AL 101% DE BENDICIONES...Y LO QUE MAS TE VA A GUSTAR, NO VAS A DESAYUNAR SOL@, TE ACOMPAÑARA


 "DIOS" ASI QUE DISFRÚTALO Y TEN UN DÍA MARAVILLOSO. TE LO MERECES...♥♥