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Mostrando entradas de octubre, 2009

HALLOWEEN

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

POSICION COMO CREYENTE EN DIOS.

La fiesta de Halloween, es una fiesta dedicada a Satanás y a sus demonios y no creo que sea una opción para divertirse, pero eso lo piensan pocas personas .


“Y no participéis en las obras de las tinieblas, sino mas bien reprendedla” Efesios 5:11

Es una fiesta que además apela al consumismo y promueve valores extraños a nuestra cultura.

Pienso que lo importante no son las expresiones externas de la fiesta, sino lo que se esconde tras ellas: la adoración a Satanás. Sostengo, afirmo y creo inmensamente que el único digno de adoración es JESÚS, el hijo de Dios.

“Para que en el nombre de Jesús se doble toda rodilla de los que están en los cielos, y en la tierra, y debajo de la tierra; y toda lengua confiese que Jesucristo es el Señor para la gloria de Dios Padre”. Filipenses 2:10-11.

SU HISTORIA :

Trescientos años antes que Jesús naciera, los celtas habitaron las islas Británicas, Escandinava y Europa Occidental .

Eran un grupo común …

MORO DE GUANDULES

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

EN NOCHE BUENA NUNCA FALTA EN LA MESA.

3 tazas de arroz
2 tazas de guandules verde ya cocido
4 tazas de agua
4 cucharadas de aceite
4 cucharaditas de pasta de tomate
1/4 taza de ajíes verdes cortados en cubos
¼ cucharadita de orégano
1/2 cucharada de ajo triturado
1/4 taza de apio picado
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharada de cilantro o verduras finamente picada
2 cubitos de pollo o las 4 taza de agua remplazarla por consomé de pollo
Sal

Preparación:

En un caldero caliente un poco el aceite. Agregue el ajo, las hierbas, las especias, el caldo de pollo, la salsa de tomate y la sal. Revuelva y agregue los guandules.

Dejar sofreír por un rato. Agregar el agua restante y lleve a punto de ebullición. Agregar todos los ingredientes restantes incluyendo el arroz (reserve aparte la mitad del aceite que dejó).

Revolver regularmente para evitar que se queme en el fondo. Cuando toda el agua se haya evaporado, cubra con una tapa y deje a fuego muy bajo por …

PANETON O PAN DULCE .....

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

UUUHHHHHHMMMMMMMMMMM ES ALGO EXQUISITO.

Para el fermento:

1 taza de leche
30 grs. de levadura fresca
2 cucharadas de azúcar

Preparación:

Poner en un recipiente o tazón la leche tibia, agregar la levadura y las dos cucharadas de azúcar, mezclar y dejar que se inicie el proceso de fermento de la levadura, cubrir con un paño o papel film, dejar elevar.

Ingredientes para la masa del Panetón:

1-kilo de harina preparada
250 grs. de mantequilla o margarina
250 grs. de azúcar
10 huevos
½ cucharadita de sal
¼ de taza de leche evaporada o 1 taza de vino dulce
Ralladura de naranja
Esencia de Vainilla
Esencia de Panetón
200 grs. de frutas confitadas
250 grs. de pasas rubias o negras

Preparación:

En un recipiente o bowl grande, colocar la harina cernida, no toda, dejando un poco para enharinar las frutas confitadas y las pasas (200 grs.).

Incorporar el fermento. Añadir los huevos, el azúcar, la margarina derretida, ralladura de naranja, las esencias y la leche, amasar muy bien y dejar …

CERDO A LA MANZANA

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.


2- libras de lomo de cerdo
2- libras de manzanas Golden
1- vaso de vino blanco
1 -vaso de agua ralladura de piel de naranja
2- onzas de mantequilla
canela en polvo
2 -cucharadas de mermelada de naranja
sal y pimienta
aceite

Preparación:

Colocar en una fuente refractaria el lomo que previamente se habrá LIMPIADO MUY BIEN y untado de aceite y salpimentado.

Tapar con papel de aluminio, e introducirlo en el horno a 190º C durante una media hora.

Transcurrido este tiempo, retirar el papel de aluminio agregar sobre el asado el vino blanco, dejar cocer otra media hora, regar con el jugo del asado de vez en cuando.

Mientras poner a cocer en una olla pequeña la mitad de las manzanas peladas y trozadas 1 vaso de agua y la ralladura de la piel de naranja, hasta que la mezcla este blanda. Luego pasar por el pasapurés e incorporar la mermelada, mezclar bien y reservar.

Para finalizar pelar y cortar en rodajas finas el resto de manzanas, poner en una sartén con la mantequill…

CAMARONES PARA PICAR .

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

ALGO RAPIDO PARA CUANDO NOS LLEGAN VISITAS SIN ESPERAR .... JUHHHHHH

1 libra de pastas corta (macarrones de esos que vienen con queso, solo la pasta ) cocidos y enjuagados
1 libra de camarones precocidos
1 ½ tazas de guisantes
2 tazas de queso cortado en cubitos
Sal y pimienta

Para aderezar:

1 taza de mayonesa
1 taza de yogurt sin azúcar
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 taza de arugula picadita
¾ cucharadita de sal
½ taza de aceitunitas baby
2- taza de tomates cherrys cortado en dos
Cayena (opcional)

Preparación:

Mezcle el aderezo y reserve.

Ponga el resto de los ingredientes en un platón, mezcle con el aderezo y sirva.

Delicioso .......garantizado

ENSALADA VANESSA

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
NAVIDAD , NOCHE BUENA , CELEBRACIONES ....3- taza de jamon caserio en cubitos pequeño
1 1/2 taza de mayonesa
2 tazas de papas cocidas en cuadritos
1 taza de zanahoria cruda rallada
1/2 taza de APIO picadito pequeño
2 pepinillos encurridos picaditos
1/2 taza de aceitunas pequeñas
2 taza de maíz dulce
1 cucharadita de sal
1 manzana picadita con su cáscara preferiblemente verde
1/2 taza de petit pois
1/2 taza de nueces picaditas (opcional)
1- taza de pasas negras
1 lechuga


En un bool Grande verter el jamón, junto a la mayonesa mezclar con los demás ingredientes y sirve bien fría sobre las hojas de lechuga.



asi de facil

LASAGÑA DE RES Y QUESO ...

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco

2 paquetes de lasaña (la masa cruda)
2 tazas de salsa de tomates
½ kilo de carne molida
1 diente de ajo molido
¼ kilo de ricotta mezclado en 1/2 taza de leche
¼ taza de queso parmesano rallado
¼ taza de queso morréela
1 cebolla picada fina
1 taza de aceitunas sin semilla
1 ½ taza de crema líquida o salsa blanca
Sal, pimienta
aceite a gusto

Procedimiento:

En una olla a fuego fuerte con agua caliente y sal hecha las láminas de lagsaña a cocer por 10 min., una vez listas apaga el fuego y déjalas en el agua helada mientras haces la otra preparación .

En un sartén a fuego medio con 2 cucharadas de aceite pon la cebolla y el ajo, cuando este dorada la cebolla agrégale la carne y revuelve todo hasta que este cocida, luego añádele la salsa de tomates y aceitunas , cocina por 5 min. mas . prepara tu carne como lo hace de costumbre.

Enmantequillar una fuente que puedas meter al horno (resistente al calor) y cubre el fondo con una capa de lasaña (sin agua), sobre esto pone la …

PIERNA DE CERDO ROSTIZADA

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

1 pierna de cerdo de 10 libras con piel
4 cucharadas de aceite de oliva
Para sazonar:
¼ taza de romero fresco picadito 2 cucharadas de salvia fresca picadita 2 cucharaditas de semillas de hinojo 2 cucharaditas de pimienta 1 cucharada de sal
Para la salsa:
10 dientes de ajo cortado en lonjitas ¼ taza de vino blanco seco 1 taza de consomé de pollo o res Sal y pimienta
Preparación: Ya sabemos de los cortes para sazonar la carne y estar bien lavada con naranjas y todo eso .
Mezcle el sazón, póngaselo a la pierna y deje reposar 3 horas. En un molde ponga el ajo y la ½ del aceite, encima la carne con la piel hacia arriba. Ponga el resto del aceite, hornee a 450 grados por 20 minutos, baje el fuego a 300 grados y hornee por 4 horas. Retire del molde y tape. Escurra toda la grasa del molde y agréguele el vino, consomé, reduzca y espese.
Sazone con sal y pimienta y sirva con la carne. DELICIOSO

ENSALADA RUSA..

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

2-libras de papas
3-zanahoria grande
2- remolachas grande
3- huevos
1- lata de petit poa
1- lata de maíz
1- cebolla roja mediana picadita
1- manzana verde en cubito pequeño (opcional)
Mayonesa la necesaria
2- cucharada jugo de limón o de vinagre de manzana
Aceite de oliva y sal a gusto

Pelar las papas y poner a cocer con los huevos en agua con sal , el mismo proceso con los demás vegetales , por separado si gusta , la zanahorias , las remolachas enteras hasta que estén blanda .

Añadir el jugo de limón a la cebolla y la manzana, reservar
Dejar refrescar los vegetales luego cortar las papas, zanahoria y la remolacha en dados pequeños, los huevos por igual y colocar todo en un bol junto al petit poa el maíz y mezclar.

Escurrir la cebolla y la manzana del jugo de limón, agregar con la mayonesa, el aceite y sal a gusto Hay que refrigerar bien antes de servir, ideal como acompañamiento del pavo, pollo relleno o el cerdo asado.

nunca falta para no…

QUIPES

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.


MY AMOR TE VAS A DAR GUSTO COMIENDO QUIPES

Corteza externa:
1 / 2 taza de Trigo fino
2 lbs de carne de res molida (1ra) carne fresca
1 taza de cebolla roja finamente picada o rallada
1 / 2 cdta de malagueta
1 / 2 cdta de orégano
1 / 2 cdta de pimienta negra
sal asu gusto
1 cda de aceite de oliva

RELLENO

1 cucharada de aceite de oliva
1 / 2 taza carne de res molida
1 / 4 taza de cebolla picada
¼ taza de pasas
½ taza de aceitunas baby sin semillas
1 / 2 cda de almendras
1 / 4 cdta de malagueta molida
1 / 4 cdta de orégano
1 / 2 cda de hojas de menta finamente picada
pimienta y sal

PREPARACION:

Poner el trigo en un bowl con agua fría. Mantenga durante unos 15 minutos. Escurra y enjuague con agua fría, y apretar bien para eliminar la humedad.El relleno:
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y cocine hasta que estén suaves, agregar las almendras y cocine hasta que empiecen a dorarse.
Añadir la sal y carne y deje cocer bien todo. Retire de la estufa y agregue las hoj…

La traviesa mas pequeña el dia de su cumpleaños.

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

AQUI LE DEJO UN PAR DE FOTOS DEL PASTEL DE ASHLEY QUE TENIA UN COLOR ROSA Y AMARILLO POR SU HERMANO .

ROLLO DE CARNE EXQUISITO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Otra alternativa para los platos de noche buena.

1 ½ libras de cerdo molido
½ libra de jamón molido (ahumado)
1 taza queso parmesano rallado
1 cucharada de ralladura de limón
1 cucharada de tomillo fresco
1 taza de puré de batata
2 huevos
1 taza de pan fresco rallado
2 ajíes rojos asados
½ taza de leche evaporada o crema
3 cucharadas de salsa de ostra
Sal y pimienta

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes menos ajíes.
Forme un rectángulo, póngale ajíes y enrolle. Coloque en un molde, unte con la salsa de ostra y lleve al horno por 1 ½ horas a 350 GRADOS

Cocinar hasta saber que esta bien cocinado , decorar con unarica ensalada

DIA MUNDIAL DE LA OSTEOPOROSIS

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

La osteoporosis es una enfermedad en la cual disminuye la cantidad de minerales en el huesos, perdiendo fuerza la parte de hueso trabecular y reduciéndose la zona cortical por un defecto en la absorción del calcio lo que los vuelve quebradizos y susceptibles de fracturas y de microfracturas, así como anemia y ceguera.
La densidad mineral de los huesos se establece mediante la densitometria osea

De esta enfermedad se aquejan muchas mujeres y un gran numero de hombre. www.wikipedia.com

LOS ELEMENTOS DE NAVIDAD Y SU HISTORIA ..

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

LA HISTORIA DEL ARBOL DE NAVIDAD . (ARBOLITO )

Es posible que el primer árbol de Navidad, como le conocemos en la actualidad, se registre en Alemania, donde se implantó por primera vez en 1605 para ambientar el frío de la Navidad, comenzando así su difusión. A Finlandia llegó en 1800, mientras que a Inglaterra lo hizo en 1829, y en el Castillo de Windsor se vio por primera vez en 1841, de la mano del príncipe Alberto, esposo de la reina Victoria.[2]

La costumbre de adornar el árbol navideño en los hogares españoles fue traída en el año 1870 por una mujer de origen ruso llamada Sofía Troubetzkoy, que después de enviudar del duque de Morny, hermano de Napoleón Bonaparte, contrajo segundas nupcias con el aristócrata español Pepe Osorio, el Gran Duque de Sesto, uno de los mayores promotores de la Restauración borbónica que permitió a Alfonso XII reinar.

Por ello, parece ser que la primera vez que se colocó un árbol navideño en España fue en Madrid, durante las N…

CAMINANTES POR LA VIDA 09

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Caminantes por la vida tiene una campaña muy emotiva , hermosa y con una fuerza de voluntad tremenda . por todas esas personas con cancer con pocos recursos y sobre todo los niños , este año voluntariado JESUS CON LOS NIÑOS ( SANTIAGO) ese fondo que sera para esos niños con cancer entre otros .

Liga Dominicana contra el Cancer
Famarcia Milagro de la Caridad de la Asociación de Voluntarias del Instituto de Oncología Dr. Heriberto Peter
Voluntariado Jesús con los Niños
Voluntariado Hospital General de la Plaza de la Salud
Fundación amigos contra el cancer

Asi que ya sabes el domingo 25 de octubre desde las 9 am todos los caminos conducen al , jardin botanico , con caminantes por la vida . la fuerza del amor por my hijas , que gracias a Dios estan sanas , caminara hay .

DIA MUNDIAL DEL CANCER

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Madrid, España. Cientos de representantes de la Asociación Española contra el Cáncer y el Centro de Investigación Oncológica, participaron ayer en la V Marcha por la Vida contra el cáncer de mama. Entre las participantes figuran las actrices Laura Valenzuela y Belinda Washington. Hoy es el Día Mundial del Cáncer, enfermedad de la que cada año se diagnostican 15 mil nuevos casos y mueren seis mil mujeres.
De EFE

www.diariolibre.com/noticias

LAS MEDIDAS

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

CONVERSION DE MEDIDAS.

3 cucharaditas = 1 cucharada

4 cucharadas = 1/4 tazas

8 cucharadas = 1/2 taza

16 cucharadas = 1 taza

1 taza = 8 onzas fluidas

2 tazas = 16 onzas fluidas

4 tazas = 1 litro

4 litros = 1 galón

CONVERSION DE ONZAS A GRAMOS

1-onza = 30 gramos

2-onzas= 55 gramos

3-onzas= 85 gramos

4-onzas= 115 gramos

5-onzas= 140 gramos

6-onzas= 170 gramos

7-onzas= 200 gramos

8=onzas= 225 gramos

9-gramos= 255 gramos

10-gramos= 285 gramos

11-onzas = 310 gramos

12-onzas= 340 gramos

24-onzas = 680 gramos

32-onzas= 910 gramos

EL PASTEL DE DIVORCIO

ENTRE-CUBIERTOS -RUTH CARRASCO


No hay boda sin pastel , pero divorcio con pastel ?
Quiero compartir con ustedes este mail que me enviaron ya que lo vi muy origal y creativo
chequeeeennnn..






















QUE ORIGINALIDAD..










DIA MUNDIAL DEL PAN

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

¡FELICIDADES PANADEROS !

Por ser el pan un producto mundialmente conocido, es que el 16 de octubre se celebra en varios países del mundo el Día Mundial del Pan.

La fecha, escogida por la Federación Internacional de Panaderos (UIB), busca destacar al pan y a los panaderos, dar a conocer su historia y analizar la importancia futura de este alimento para la humanidad.

Desde la antigüedad, el pan ha sido escogido como el símbolo de la alimentación. Por su fácil preparación, su gran valor nutritivo y lo económico que resulta, el pan está presente en la alimentación de casi todos los países del mundo.

De hecho, es el principal acompañante de la mayoría de los platos, y base del infaltable sándwich que consumimos a cualquier hora del día.

Los tipos de pan son sumamente variados, igual que el cereal con el cual se elabora: trigo, cebada, centeno, arroz, soya y papa. Las variedades más conocidas en el país son el pan de agua, el “sobao”; el integral, el tipo “baguette”…

CREMAS Y RELLENOS DE PASTELES

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

CREMA PASTELERA

Leche 1 litro
Azúcar 250 grs.
Chaucha de vainilla
1Maicena 80 grs
Yemas 12

Preparación

Poner al fuego ½ litro de leche con la chaucha de vainilla, hasta que hierva, retirar del fuego y sacar la chaucha. Mezclar el azúcar con la maicena y agregar las yemas, mezclar bien sin batir. Agregar la leche tibia y mezclar, incorporar el resto de la leche, y llevar nuevamente al fuego, hasta que hierva, retirar y enfriar.

Cobertura Con Carnetion.

1 – barra de mantequilla a temperatura ambiente
1 1/2-taza azúcar blanca. Cernida.
1 lata de leche evaporada grande.
½-cucharada vainilla

Preparación
Revuelve la mantequilla y el azúcar en polvo en un tazón para batir grande hasta que esté cremosa. Agrega 1/4 de taza de leche evaporada y el extracto de vainilla; revuélvelos hasta obtener una consistencia homogénea. Rinde 2 tazas.

Crema de Chocolate Para Rellenar .

4 yemas
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
300 gramos de mantequilla
3 cucharadas de cacao amargo

PREPARACION

Bat…

PASTEL DE GALLETAS OREO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

DELICIOSO A CUALQUIER HORA DEL DIA

4 cuadritos de chocolate en barra
1 bizcocho de chocolate
1/4 taza de mantequilla
1 paquete de queso crema
1/2 taza de azucar
2 tazas de cobertura chocolate
12 galletas OREO
Caliente el horno a 175ºC.

Prepara y hornea el bizochuelo y cortalo en 2 capas redondas (9 pulgadas de diametro).

Déjalas enfriar en los moldes por 5 min. Inviértelas sobre una rejilla de metal; retira los moldes. Déjalas enfriar completamente.

Derrita el chocolate y la mantequilla en un tazón apto para microondas, revolviéndolos cada 30 seg., a potencial Alta 1-1/2 min o hasta obtener una consistencia homogénea. Deja reposar 5 min o hasta que espese.

Bata bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con la batidora eléctrica. Mezcla la cobertura y las galletas trituradas con un batidor de varillas.
Coloca las capas de pastel sobre un platón, esparciendo la mezcla de queso crema entre las capas. Cubre el pastel con el glaseado de chocolate. Mantenlo refri…

EL PASTEL DE ASHLEY ...SUS 2 AÑOS

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

ESTE ES EL PASTEL QUE DIFRUTAMOS EL DOMINGO AQUI COMPARTO LA RECETA.
LE GARANTIZO QUE ES DELICIOSO.

PARA EL PASTEL
3- barritas de mantequilla.
4- huevos.
2- tazas de azúcar.
3- tazas de harina.
3- cucharadas de polvo de hornear.
1- cucharadita de sal.
1- taza de leche.
1- cucharadita de extracto de vainilla.
Ralladura de limón.
2-tazas de jugo de manzana o jarabe claro

Preparación:

Cremar la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos uno a uno, luego la vainilla.
Cernir los ingredientes secos, luego alternar la leche con la harina, usando la cuchara de madera, con movimientos envolventes.
Poner en molde engrasado (yo forro el fondo del molde con papel encerado y luego lo engraso)
Hornear a 350 de 30 a 45 minutos.
** Siempre precalentar el horno y mucho cuidado con el caliente. No abrir hasta que sepamos que ya subió. Siempre acremar bien la mantequilla. Para que nos quede perfecto.

Relleno Crema de Chocolate.
4 yemas
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
300 gramos de mantequill…

ASOPAO DE CHULETAS

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Aqui le dejo los ingredientes del RICO ASOPAO DE CUMPLES el cual fue parte de la comida del dia de ayer estubimos en familia ya que mi princesa mas pequeña estaba de fiesta y mi hijo mas grande RICARDO , aqui estubo tambien mi hija mas grande ERIKA , PAMELA la novia de mi hijo, sus cuñadas y pasamos muy bien partimos un bizcocho , tomamos refresco todo muy bien gracias a Dios de maravillasssssssssss... mis hijos mas grandes son lo de mi esposo . mas detalles en elleñopintodigital.blogspot.com

ASOPAO DE CUMPLE .

2- libras Chuletas ahumada cortadas en cuadros
8 - tazas de agua
2- tazas de auyama picadita
2 - tazas de cerveza
½ - taza de aceitunas rellenas picaditas
2 - tazas de arroz
1– cebolla
2-tazas de papas en cubos
2-tazas de zanahorias en cubos
5-dientes de ajo grande
1- ají verde entero
2-tallos de apio picado en dos
1 -paquete de cilantro ancho
2 -cucharadas de jugo de naranja agria
1 -taza de peti-pois
2- tazas de maiz en granos½ - taz…

LAS NAVIDADES EN MY PAIS .....

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.



De costumbre los fines de semanas y cualquier día de las semana en la noche salimos por las calles de santo domingo , los parques , Ave. el puerto , la zona colonial, esos alrededores ha respirar aire fresco .

Cuando pasamos la calle delgado con pastel ante de llegar a CENTU un buen instituto por cierto se lo digo por experiencia , en aquel lugar que hay un puesto de comida rápida esta en primer arbolito de navidad que he visto en este año Si, eran los primeros ¨bobillitos ¨ que veía en pleno octubre.

y los multicentros están repletos de descuentos en artículos de navidad , hay de TODO y los nacimientos están preciosos sin darme cuenta, esta imagen daba formal inicio a mi temporada favorita y a la de muchos que como yo han visto esta belleza .

Es increíble ver como la navidad del dominicano comienza a principio de octubre. Las tiendas se pertrechan de artículos decorativos alusivos a esta festividad con 2 meses de antelación. Seguro que en otras latitudes de…

LA DIFERENCIA ENTRE UN ANGEL Y UN ¨AMIGO¨

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Un angel no te escoge, Dios te lo asigna.
Un amigo te toma de la mano y te acerca a Dios.
Un angel tiene la obligación de cuidarte.
Un amigo te cuida por amor.
Un angel te ayuda a evitar problemas
Un amigo te ayuda a resolverlos.
Un angel te ve sufrir, sin poder abrazarte.
Un amigo te abraza para darte consuelo.
Un angel te ve sonreir y observa tus alegrias.
Un amigo te hace sonreir y te hace parte de sus alegrias.

Un angel sabe cuando necesitas que alguien te escuche.
Un amigo te escucha sin decirte que lo necesitas.
Un angel en realidad es parte de tu sueños.
Un amigo comparte y lucha para que tus sueños sean realidad.
Un angel siempre está contigo, no sabe extrañarte.
Un amigo te extraña y cuando no está contigo piensa en ti.
Un angel vela tu sueño.
Un amigo sueña contigo.
Un angel aplaude tus triunfos.
Un amigo se desvive para que estés bien.
Un angel te ayuda a sobrevivir.
Un amigo vive por tí.

Para un angel eres una mission que cumplir.
Para un amigo eres un tesoro q…

RICURA MUFFINS DE GALLETAS DE CHOCOLATE OREO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

2 ¼- tazas de harina.

1-cucharada de polvo de hornear.

1-taza de azúcar.

1.taza de leche.

1-barra de mantequilla a temperatura ambiente.

3-claras de huevo.

10 galleticas de chocolate(oreo) picaditas.

¼-cucharadita de sal.

1/2- taza de pasas.

2-cucharaditas de extracto de vainilla.

Preparación:

Cierna harina, sal, polvo de hornear, azúcar y mezcle bien.

Agréguele leche, claras, vainilla, mantequilla y mezcle 2 minutos.
Póngale las galleticas y ponga en un molde de muffins de 24 huecos enmantequillado y enharinado. Hornee a 350 grados por 25 minutos.