Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de 2009

DIA DEL NIÑO COLEGIO TIA ELI

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Estuvo celebrando su Día del Niño el Centro de Educción Inicial y de Cuidados Infantil ¨ La Tía Eli ¨ Donde los niños/as gozaron un paqueton , celebraron con un menú muy bueno y apetitoso sobre todo para los chiquitos comieron digo comimos manzanas, uvas , peras , pasa, dulces navideños nachos ,bizcocho, refresco todo estuvo delicioso. y esos niños que se portan tan bien en este primer semestre del año escolar que finaliza , las profesoras han quedado encantadas a los chiquitos que sigan así mismo . le recuerdo que el colegio esta ubicado en la calle Aruba # 66 Ensanche Ozama . para el cuidado de sus hijos tiene personas maravillosa con una pasiensia envidiable . UNA MADRE CONFORME , AH LA MADRE DE RISBELI

PATELITOS NAVIDEÑOS..

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
Clásicos de Noche Buena


1 libra de harina,
1/4 libra de mantequilla,
2 cucharadas manteca vegetal,
2 yemas de huevos,
1 taza de agua helada,
1 cucharada de azúcar,
1 cucharada de sal,
1 cucharada de royal.


Cierne la harina con el royal, vierta las yemas y vaya agregando las grasas y el agua.

Una bien, luego deje un rato en la nevera.

Extienda en una mesa enharinada. La masa debe extenderse bien fina, luego se cortan redondeles, se rellenan, se mojan los bordes con una brocha mojada, se coloca otra tapa encima y con un tenedor se aprietan bien los bordes.

Se fríen en aceite caliente, deben freírse en abundante aceite. Los pastelitos tienen la ventaja de hacerse con anticipación y congelarse. Cuando los vaya a freír los saca un momento antes, del congelador. Para rellenarlos prepare un picadillo de carne a su gusto hay quienes le agregan huevos picaditos, como guste.


Por lo usual me gusta preparar la carne para este tipo de relleno con muchas aceitunas y pasas.

BOCADILLOS DE CANELONES ..

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

1 Paq. Canelones.
1/2 Lb. de jamón glaseado en cuadritos .
1 Taza de tocineta cocida .
1 Lb. de Ricotta
6 Cdas. de queso Parmesano rallado .
3 Cdas. de aceite de oliva.
1 Cda. de mantequilla.
Sal al gusto.

Preparación del relleno:
En un bool. mezclar bien el jamón glaseado, la tocineta cortada en trocitos y el ricota añadiendo poco a poco el aceite de oliva y la mantequilla, finalmente agregar la sal; mezclar bien hasta que quede una masa suave y cremosa.

Cocer los canelones en agua hirviendo, sal y una gota de aceite durante 5 minutos. Escurrirlos y verterlos en un paño seco. Llenar los canelones con el relleno.
Cortar cuidadosamente en pequeñas rodajas en forma de bocadillos, luego colocarles un palillo de forma horizontal. Servir… igual que unos pincho.UHHMMM

PASTELON DE PLATANO MADURO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

10 Plátano 1/2 barra de mantequilla 1/2 taza de leche evaporada sal al gusto 1/2 libra de queso mozarela o de su preferencia para el relleno 1 lira de carne de res molida 1 cebolla 1 ají 2 diente de ajo 1/2 sopita 1/2 taza de salsa de tomate. hervir los plátano con sal, luego hacer un puré agregar la mantequilla la leche. Tomar un pyrex con mantequilla y colocar la mitad del puré. Se toma la carne ya cocida con todos sus ingredientes anteriormente expuesto. Dejar la carne lo suficientemente jugosa luego echamos la carne encima del puré de plátano maduro y cubrir la carne con la otra parte de puré de plátano maduro, una vez hecho esto agregar el queso y llevar al horno a 200 grados por 10 minutos.

PASTELON DE PAPAS

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

12 papas sancochadas medianas.
1 cda de aceite.
2 1/2 Libra de carne molida.
1 coliflor sancochada y cortada en trozos.
1 cebolla blanca picada.
2 yemas de huevo batidas.
200 grs de jamón en tiras.
1 taza de leche.
200 grs de mantequilla.
Sal al gusto.
Salsa Blanca Especial:
1/2 cdta de pimienta, de sal, y de nuez moscada.
300 mls de crema de leche.
Hacemos un puré con las papas, una cuarta parte de la mantequilla, la leche y la sal. Aparte, salteamos la carne y la cebolla en mantequilla y aceite. En una sartén, colocamos los ingredientes de la salsa y movemos hasta espesar.
En una fuente engrasada, colocamos una capa de puré, luego de carne y otra de puré. Luego colocamos la coliflor, la salsa blanca y el jamón, para finalmente cubrir con la tercera y última capa de puré. Bañamos el pastel con las yemas y llevamos al horno (375ºF) por 20 minutos.

PONCHE NAVIDEÑO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
Indispensable en la navidad

1 -Ponche de Guayaba
1 lata leche evaporada coco 305 g, fria.
1 lata leche condensada 186 g, fria.
¾ taza de jugo de guayaba concentrado, frío
½ taza de ron de su preferencia.

Licuar todos los ingredientes y servir de inmediato.
2- Ponche Almendras y Ciruelas.
2 latas de leche evaporada 315g.
1 lata de leche condensada 405g.
1 astilla de canela.
1 cdta de fécula de maíz.
¼ cdta de nuez mocada rallada.
1/8 cdta de sal.
½ cdta de vainilla.
2 yemas de huevo batida.
½ taza de almendra.
¼ taza de ciruelas sin semilla.
1 taza de ron de su preferencia.

Llevar al fuego los primeros 10 ingredientes. Cocina por 8 minutos sin dejar de mover,
Retira del fuego y deja refrescar. Licua la preparación junto al ron y refrigérala hasta el momento de servir.
3- Ponche de Anís.
1 lata de leche evaporada 315 g.
1 lata de leche condensada 405 g.
1 astilla de canela.
4 yemas de huevo batidas.
1 taza de ron dorado.
¾ taza de anís.

Llevar al fuego la dos leche, la canela…

MARTHA GANA EL LATIN AMERICAN IDOL

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
Nuestra Dominicana Martha Heredia Gana Latin Amarican Idol.
La Dominicana Martha Heredia ganó esta noche el Latín American Idol, frente al Costarricense Eduardo Aguirre en la final celebrada en Buenos Aire , Argentina ante las expectativas de miles de Dominicano que desde sus inicio en el concurso declararon su triunfo estaban en celebración.
Marta y el costarricense Eduardo Aguirre compitieron por última vez el miércoles ante las cámaras en una vibrante sesión y esta noche se anunció el ganador del concurso que favoreció a la dominicana, por ser la que recibió más mensajes telefónicos enviados por los seguidores de este Reality Show.
En el país la joven artista de 18 años ha desatado una gran euforia al extremo que elPresidente Leonel Fernándezpidió a los dominicanos que le dieran su apoyo.
Ahora nos comprometemos los dominicanos a brindarle todo nuestro apoyo, Gracias a telésistema canal 11 por su apoyo brindado para que todos disfrutáramos de este Reality…

MARTHA AL 43657,

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.


Entre Cubiertos con Martha ,

Hoy la final a votar porMarthato`los Dominicanos. LATIN AMERICAN IDOL.




APOYEMOS A MARTHA............

DE MUJER A MUJER .... EVOLUTION

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

EVOLUTION

PARA ESTAR BELLA EN NAVIDAD Y SIEMPRE .






C/MASONERIA ESQ. BONAIRE ,PLAZA FRANCIA ,ENSANCHE OZAMA.TEL: 809-273-6907
Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

APOYEMOS A MARTHA . TALENTO DOMINICANO .....


EN NUESTRO 8VO ANIVERSARIO ....

QUE FELICIDA. Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
Cuando inicie esta aventura en mi vida nunca pensé que este camino me llevaría tan lejos han sido 8 años que ni yo lo creó, de verdad.

Vale la pena cada espina, cada rosa, cada lágrima que riega lo que florecerá en sonrisa,porque la vida es maravillosa por ella misma; no importan las penas, no importa el desamor, porque pasa... todo pasa y el sol vuelve a brillar.
Hay momentos que sentimos que todo está mal, que nuestras vidas se hunden en un abismo tan profundo, que no se alcanza a ver ni un pequeño huequito por el que pase la luz.
En esos momentos debemos tomar todo nuestro amor, nuestro coraje, nuestros sentimientos, nuestra fuerza y luchar por salir adelante.
Muchas veces nos hemos preguntado si vale la pena entusiasmarnos de nuevo, y sólo puedo contestar una cosa.
vale la pena sufrir , entregarlo todo de corazón ,vale la pena caer, las lágrimas, entre muchas cosas buenas en la vida .
Vale la pena sufrir, porque he aprendido a amar con todo el…
Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

El Centro deEducacion la Tia Eli le da la bienvenidad a la Navidad.

RUTH CARRASCO .



El centro de Educación Inicial de Cuidado ¨ LA TIA ELY ¨ en la mañana de hoy estuvo dándole la bienvenida a la navidad con un brinde Choco –Jengibre.

A lo cual fueron invitado los padre junto a sus hijos a degustar su Choco- Jengibre desde la 7:00 a 8:30 AM donde todos compartieron , cantaron , bailaron , jugaron , compartieron un momento que será inolvidable para los chiquitos

Fue un comienzo de mañana muy divertido el brindis estuvo delicioso les aseguros que la pasamos súper bien.

Todos asistieron con su ticher rojo y sombreros rojos de santa claus.

Este centro de educación ofrece cuidado de niños desde los 3 meses hasta los 5 años de edad.

Acargo de sus hijos estarán unas maestras excepcionales con una paciencia envidiable y una responsabilidad única.

¨LA TIA ELY ¨ Paula Virginia Arias. Directora.


Altagracia Reyes.

Genoveva López.

Adelina

Mary

Contamos con Educación Inicial y Básica.


Calle Aruba # 92, Ensanche Ozama. Tel.: 809 – 788 -7458

POR FIN YA FALLECIO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Ha fallecido trágicamente en la ciudad de Santo Domingo lo que en vida se llamo: Proyecto de la Cementera en Los Haitises, “Cemento Verde”.

Pasan por la profunda pena los empresarios: Leonel Fernández Reyna, Manuel Estrella, Félix García, Mons. Agripino Núñez Collado, Milton Rey Guevara, el senador Charlie Mariotti, Jaime David Fernández “Mirabal”, el general Rivas, entre otros.

Los restos de la Cementera del Consorcio Estrella Dominicano serán velados este sábado 29 de noviembre desde las 10:00 de la mañana, en el Distrito Municipal de Gonzalo de la provincia de Monte Plata.

Que dios acoja en su santo ceno, lo que en vida se llamo: proyecto de cementera del Consorcio Estrella Dominicano.

Los jóvenes del campamento de solidaridad con Los Haitises y el 85% por ciento del pueblo dominicano, expresamos nuestras más sentida condolencia a todos los padrinos del proyecto de la cementera.

Paz a sus restos.

NUESTRA SALUD

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Las dioxinas son altamente venenosas para todas las células de nuestros cuerpos. No congele sus botellas de plástico con agua en ellas ya que esto libera dioxinas del plástico.

Recientemente, Edward Fujimoto, Gerente del Programa de Bienestar en el Hospital Castle , apareció en un programa de TV para explicar este peligro para la salud. El habló acerca de las dioxinas y que tan mal son para nosotros.
Dijo que no deberíamos calentar nuestros alimentos en el microondas usando recipientes de plástico.

Esto se aplica especialmente a alimentos que contienen grasa.

Dijo que la combinación de grasa, altas temperaturas y los plásticos, sueltan dioxinas en los alimentos y finalmente en las células del cuerpo.

En su lugar, él recomienda usar vidrio, tales como Utensilios Corning, Pyrex, o recipientes de cerámica para calentar alimentos…. Usted obtiene los mismos resultados sin la dioxina. Así que cosas tales como cenas en TV, ramen instantáneo y sopas, etc. Deberán rem…

DIA MUNDIAL DEL SIDA .

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Hoy se celebra el Día Mundial de la lucha contra el Sida , instaurado por la organizaacion Mundial ( OMS) de la salud en 1988.

Las ultimas estadísticas de la epidemia mundial fueron publicadas por ONUSIDA / OMS en julio del 2008 ,y se refieren al final del 2007.

Se estima que mas de 33 millones de personas viven con VIH /SIDA , de estos 30,8 millones son adultos y 15,5 millones son mujeres . Los niños que viven con la epidemia se suman mas de 2 millones y los infectados en ese año fueron 2,7 millones y los muertos son 2 millones de adultos y 270 mil niños .

COSTILLITA DE OTRA FORMA.....

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

1 pieza de 3 libras de costilla de cerdo
4 cucharadas de salsa de ostra
8 cucharadas de ron blanco
8 cucharadas de salsa de soya oscura
4 cucharadas de salsa de habichuela
1 ½ tazas de jugo de naranja

Preparación:

Mezcle las costillas con todos los ingredientes menos el jugo. Tape y lleve a la nevera de un día para otro. Ponga en un molde, bañe con el jugo, tape y hornee a 350 grados por 1 ½ horas. Destape, suba la temperatura a 400 grados y hornee por 30 minutos

FOTOS RISBELI Y ASHLEY ....

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.


LA GUANABANA POSIBLE CURA PARA EL CANCER.

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

El Mundo al Instante publica este artículo traducido por el periodista colombiano Orlando López Garcia, advirtiendo que su contenido es responsabilidad exclusiva del Instituto de Ciencias de la Salud, cuya pagina Web y dirección se encentran al final del escrito.

La Guanábana o la fruta del árbol de Graviola es un producto milagroso para matar las células cancerosas.

Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia.

¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades.

Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de Guanábana para prevenir la enfermedad.

SALUD

Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de Guanábana en su patio trasero. Todas sus partes son útiles.

La próxima…

HAY LOS HOMBRES... VIVEN SOÑANDO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

COSAS QUE LOS HOMBRES DESEARÍAN OÍR DE UNA MUJER REALMENTE ACTUALIZADA E INTELIGENTE..

Estaciónate por aquí, porque quiero que hagamos el amor.

Hoy, invito yo.
Mi casa está sola, ¿te molestaría si vamos?
Qué tal si lo hacemos toda la tarde y por la noche sales con tus amigos
De verdad mi vida, no me gusta hablar después de hacer el amor.
Espero que no te importe, pero no llevo ropa interior.
¡Boletos para un partido de fútbol en mi cumpleaños...que lindo!!
¡Ya terminé de lavar tu carro!
Perdóname, me equivoqué. Tú tienes la razón otra vez.
Te veo tenso mi amor...deberías tomar un viaje al Caribe.
Que suerte mi vida, que tengas una secretaria tan linda.
¿Más ropa?.... no mi amor gracias... tengo lo suficiente.
No mi amor, si todavía están buenos los zapatos que me regalaste hace 3 años.¡¡¡Claro que puedes sacar a bailar a mi amiga la modelo!!Mi vida que lindos son los pelitos que dejas en el jabón. Mi cielo deberías llamar a tu ex...no seas ingrato!! Mi amor,…

SE TU MISMO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco

FRASES DE ELEANOR ROOSEVELT


Nadie puede hacernos sentir inferiores sin nuestro consentimiento.


Haz lo que sientes en tu corazón para estar bien, serás criticado de todos modos. Te reprocharán si lo haces y te reprocharán si no lo haces.


El futuro pertenece a quienes creen en la belleza de sus sueños.

LOS SERES HUMANOS ?

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
"Los seres humanos pedimos a Dios cosas para disfrutar de la vida, sin tomar en cuenta que Dios ya nos ha dado la vida para disfrutar de las cosas"


Disfruten de todas las cosas que les da la vida, y portense....( no necesariamente tiene que ser bien) . pero traten .

CERDO GLACEADO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

1 Pedazo de 6 libras de carne de cerdo (chuleta) de centro
3 tazas de salsa de soya
1 ½ tazas de vino rojo
1 ½ tazas de agua
¾ taza de vinagre balsámico
1 libra de azúcar parda (2 tazas)
6 puerros picaditos
1 pedazo de 2 onzas de jengibre
1 cabeza de ajo
1 naranja cortada en cuatro
1 astilla de canela de 4 pulgadas
2 cucharaditas de red pepper
Sal y pimienta

Preparación:

En una olla grande ponga el agua, vino, salsa de soya, vinagre, azúcar, puerro, jengibre, ajo, naranja, canela, red pepper y cocine hasta que el azúcar se disuelva.

Sazone la carne con sal, pimienta y ponga en la olla.

Cocine por dos horas, tápelo y a fuego mediano o hasta que este blandito.

Retire la carne de la olla, tape la carne y tome 1 taza de este líquido, lleve al fuego y cocine hasta que se haga un sirop, corte la carne en lonjas, unte con el sirop y sirva.

ASI DE FACIL

PASTEL NAVIDEÑO DE BATATA ...

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

1/3 taza de harina de semolina (harina de negrito)
1 taza de leche
4 ½ cucharadas de mantequilla derretida
½ taza de crema
2 libras de batata hecha puré
2/3 taza de sirop de piña
2 huevos batidos
2 cucharadas de almendras tostadas
1 cucharadita de canela en polvo
Sal y pimienta

Topping

1 taza de coco rallado (sin partícula negra)
1 taza de azúcar parda

1 cucharadita de extracto de almendra
3 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación:


Lleve al fuego leche, harina y deje cocinar 3 minutos. Mézclelo con el resto de los ingredientes y ponga en un molde.

Mezcle los ingredientes del topping, cubra con esto el puré y lleve al horno a 375º por 30
minutos.

Dejar refrescar antes de servir exquisito

PLAZA SESAMO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.


40 AÑOS DE PURA RISA .
Ya tiene cuatro decada PLAZA SESAMO increible, pero si es cierto 4o años haciendo la vida de los niños/as mas feliz y hasta los adultos se lo digo por experiencia propia .

Que cara de felicidad ponen lo chiquitos al iniciar plaza sesamo , y mis hijas EL MO TIENE CORREO , ELMO TIENE CORREO .

Una serie infantil muy educativa y sana . mis hijas son loca con ELMO .
FELICIDADES PLAZA SESAMO .

F E L I C I D A D E S M Y R E I N A ....

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.





Hoy es un dia superrrrrrrrrr especial ya que un dia como hoy 7 de noviembre a las 2:10 de la madrugada del domingo hacen 5 años nacio mi reina mas grande RISBELI ROJAS CARRASCO la reina # 1 de la casa una niña super especial una vendicion de Dios la ñoñeria de su papi y mami la que nos hace cambiar cualquier idea .

Una princesa que no me cansare de darle la gracias a Dios por regalarme una dulsura asi ,es un amor super inteligente la que se porta mas bien en su colegio ¨segun la profesora "ella esta en pre- primario .

Lo mas fresco , ella siempre tiene algo que decir no esta callada un minuto quien junto a su hermana ashley me dan vida y deceos de seguir pa`lante , de vivirlas ,de gozarlas , me impacientan y me aquietan sin ellas dos esta casa no tuviera vida .

Es muy cariñosa y tremenditaaaaaa, ella y su hermana erika siempre tienen un tema de discusion pero siempre terminan en paz ella ama a sus hermanas y con su manito ricardo ni hablar gritos por e…

LA NAVIDAD EN MI PAIS

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

QUE BELLO MI PAIS

El airecito navideño comienza a sentirse desde finales de octubre en adelante con los adornos y decoraciones que aparecen en las casas, comercios, y demás establecimientos. Las estaciones de radio empiezan a colocar música navideña y desde inicios de diciembre las empresas celebran sus esperadas fiestas navideñas, donde comparten con sorteos, abundante comida, bebida, músicas y baile.

En las iglesias se preparan con el Nacimiento simbólico y en las casas se coloca el Nacimiento (representación del Pesebre) junto al tradicional Árbol de Navidad. Aquí se le llama "Nacimiento" al "Pesebre" o la representación que se hace con figuras del nacimiento de Jesús. A diferencia de otros países, en el Nacimiento se coloca la figura del bebé desde el mismo momento en que se arma el Nacimiento.

Una fiesta sigue a la otra y diciembre es un constante celebrar entre amigos y familiares. Los dominicanos ausentes, que han emigrado a otro…

FELIZ DIA ELI

FE LI CI DA DES !




Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

Desde este martes 3 de noviembre y durante toda esta semana estara de fiesta de cumpleaños la srta ELIZABETH IMBERT , mi moorr que la pase de maravillas , que lo disfrue al maximo .vive todos tus sueño y trata hasta lo imposible de hacerlo realidad.

Que Dios siempre te lleve por las vias de la vida de sus manos y te llene de felicidad , te de amoorrrr por pi`pa . Se le quiere de gratis que este sea un momento inolvidable para ty .
Este no seas un año mas de vida , si no que represente el comienzo de algo maravilloso e inolvidable en tu vida
Diganle a Eli queENTRE CUBIERTOSla estara felicitando toda la semana, ya saben las amistades de Eli a donde conducen los regalos esta semana.
nos vemos el vierne , hay e que se va a gozarrrrrrr.




PIERNA DE CERDO HORNEADA

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.






1 pierna de cerdo.
1 cabeza de ajo.
¾ taza de naranja agria.
1 cucharada de orégano.
2 cucharaditas de comino.
½ cucharadita de pimienta.
2 cucharadas de sal.
3 cebolla verduras
Limpie la pierna y perfórela por varias partes con la punta del cuchillo. licuar  los ajos con la sal,cebolla, verduras, , el orégano, el comino, la pimienta y agregue el jugo de naranja agria. Unte la pierna con este adobo e introdúzcalo en las perforaciones, cúbrala con la mezcla déjela reposar durante 12 horas, por lo menos. Hornéela a 325ºF durante 4 horas aproximadamente.

PARA LO QUE LE GUSTA EL POLLO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.


CROQUETAS DE POLLO

1 Pechuga de Pollo
1 Taza de harina
2 Cucharadas de mantequilla
1 Huevo
2 Cucharadas de leche
2 Onzas de jamón
Sal y pimienta

PREPARACION:

Se muele el pollo cocido

Se prepara una salsa bechamel derritiendoMantequilla al fuego para sofreír el jamón y se deja cocinar unos minutos.
Se añade la leche y se deja espesar.
Se agrega el pollo y se deja cocinar un ratoSe deja enfriar y se hace rollitos.
Se envuelven en pan rayadoSe pasan por huevo batido con lecheSe pasa nuevamente por pan rallado y se fríen .

Y LISTO

POLLO ASADO AL LIMON

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

4 muslos de pollo.
4 ajos
3 limones en zumo
4 cucharadas de aceite

PREPARACION:

Frotar los cuartos de pollo con los ajos, salarlos y pintarlos de aceite. Poner el resto del aceite en el fondo de una bandeja para horno.

Colocar los cuartos de pollo en la bandeja, rociarlos con el zumo de un limón, asar durante aproximadamente 1 hora a 200 ºC. En el tiempo de asado se riega el pollo varias veces con la salsa que va quedando en la bandeja.

Cuando esté dorado se retira los cuartos de pollo, Se sirve el pollo recién hecho, acompañado con una ensalada, patatas asadas, fritos verdes o arroz.

BROCHETAS DE POLLO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

4 pechugas de pollo
8 tomatitos cherry
1 bote de pimientos asados
1 bote de alcachofas cocidas
1/2 limón1 cucharada de aceite
1 cucharada de coñac
3 dientes de ajo
Sal y pimienta

PREPARACION:

Trocear las pechugas en tacos de unos 3 cm y dejar macerar en una mezcla hecha con el zumo del limón, el coñac, el ajo picado, sal y pimienta.

Montar las brochetas, ensartando alternadamente los tacos de carne con las verduras (unas veces tomate, otro pimiento y otra alcachofa).

Hacer a la plancha con un poco de aceite, o asar 30 minutos en el horno previamente calentado a 180º, habiéndolas pintado antes con un poco de aceite.

Servir recién hecho, con ensalada .

POLLO AL AJILLO

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

4 muslos de pollo u 8 contra muslos

8 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo

1 ramita de perejil



PREPARACION:



Salar los trozos de pollo y sofreírlos con el aceite en una sartén grande hasta que estén dorados.



Picar los ajos y añadirlos, bajar el fuego al mínimo, tapar la sartén y dejar hacer durante 45 minutos, removiendo y dando la vuelta a las piezas de pollo de vez en cuando.

Separar la salsa de la sartén en un bol, añadirle el perejil picado y mezclar bien. Servir el pollo en una fuente, recién hecho y con su salsa por encima.

ACOMPAÑAR DE UN PURE DE PAPA

DIA DE LOS SANTOS

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.
Esta fiesta religiosa que se celebra en muchos países de fe cristiana.

Esta instituida en honor a los Santos, conocidos y desconocidos, según Urbano IV, para compensar cualquier falta a las fiestas de los santos durante el año por parte de los fieles.
En los países de tradición católica, se celebra el 1 de noviembre y en varias naciones es un día feriado no laborable. Fue el Papa Gregorio IV quien ordenó en el año 835, que el mundo cristiano honre a todos los santos del cielo en esta fecha.
Se cree que Gregorio IV eligió el 1 de noviembre porque coincidía con una de las cuatro grandes fiestas de los pueblos germanos, y la política de la Iglesia en esos años era reemplazar y eliminar todos los ritos paganos.

En latinoamérica, sobre todo en las iglesias rurales, los altares son adornados con papel de muchos colores y flores. Además si el altar es para un niño se le ponen juguetes como carritos, muñecas, dulces etc.
La Iglesia llama "Santos" a aquellos …

HALLOWEEN

Entre Cubiertos-Ruth Carrasco.

POSICION COMO CREYENTE EN DIOS.

La fiesta de Halloween, es una fiesta dedicada a Satanás y a sus demonios y no creo que sea una opción para divertirse, pero eso lo piensan pocas personas .


“Y no participéis en las obras de las tinieblas, sino mas bien reprendedla” Efesios 5:11

Es una fiesta que además apela al consumismo y promueve valores extraños a nuestra cultura.

Pienso que lo importante no son las expresiones externas de la fiesta, sino lo que se esconde tras ellas: la adoración a Satanás. Sostengo, afirmo y creo inmensamente que el único digno de adoración es JESÚS, el hijo de Dios.

“Para que en el nombre de Jesús se doble toda rodilla de los que están en los cielos, y en la tierra, y debajo de la tierra; y toda lengua confiese que Jesucristo es el Señor para la gloria de Dios Padre”. Filipenses 2:10-11.

SU HISTORIA :

Trescientos años antes que Jesús naciera, los celtas habitaron las islas Británicas, Escandinava y Europa Occidental .

Eran un grupo común …