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INSPIRADA EN MI ESPOSO.

Pan de maíz 2-Tazas de harina de maíz . 1-Taza de harina de trigo. 1-Taza de aceite de oliva 2-Tazas de azúcar . 6-Huevos. 1-Cda.polvo de hornear. 1-Cda.canela en polvo . 1-Taza de pasas. 2-Taza de leche. 1-Cda de sal. 1-Ralladura de cascara de un limón. Preparación: Batir el aceite , la azúcar y los huevos ,hasta obtener una mezcla cremosa. luego mezclar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior, alternando con la leche. Engrasar un molde ,verter el preparado y llevar al horno precalentado a 350gr por 40 minutos. dejar refrescar y listo . Delicioso con un rico jugo jugo de china recién esprimido y acompañado de mucho amorr .

LOS FAVORITOS DE MI HIJA.

WAFFLES . 5 waffles 1-Taza de harina blanca. 1- Cta . polvo de hornear. 1/2-Taza de azúcar . 1-Pizca de sal. 1-Huevo. 1/4-Taza de leche . 1- Cta .de vainilla blanca . 1/4-Tazas de nueces picadas . 2- Cdas de margarina . Colocar la harina ,el polvo de hornear , azúcar ,sal,huevo y leche en un bol y bata hasta que los ingredientes estén bien incorporados. Agregue la vainilla y las nueces mezclando todo bien. Vierta un poco de mezcla en la waflera previamente engrasada con la margarina , hasta terminar con esta . Acompañe los con frutas . También son ricos con helado.sabroso.

mi delirio

Helado con chocolate y almendra 4 Personas 1/2-Vaso de leche . 100-Gramos de chocolate en barras. 12-Nueces peladas y picadas. 4-bolas de helado de vainilla. 4-Cherry roja un chorito de miel . Introducir la leche en una olla y dejarla hervir .Añadir el chocolate rallado y cocer, sin dejar de mover con una cuchara de madera ,hasta que se haya derretido por completo el chocolate .Retirar del fuego y reservar. Distribuir las bolas de helado en 4 copas de postre ,espolvorearlas con la almendras picadas ,la miel y verter por encima el chocolate reservado ,decorar cada copa con una cherry roja.servir en seguida . Delicioso.

MI RECETA FAVORITA

CANELONES RELLENO DE CARNE MOLIDA A LA BECHAMEL . 1-Caja de canelos( sin hervir) 4-personas 3-Taza de salsa bechamel 1-Libra de carne molida cocinada a su gusto 1- Lata pequeña de maíz 1-Libra de queso mosarela Salsa bechamel 3-Tazas de leche 3-Cucharada de harina de trigo un poco de nuez moscada molida 1/2- barra de mantequilla sal y pimienta al gusto Se derrite la mantequilla en una olla , y vertimos la harina poco a poco ,mezclando bien y utilizando una cuchara de madera , añadir la leche despacio, sin dejar de mover hasta que hierba , agregar los demás ingredientes dejar cocinar por 10 minuto. Para los canelones Verter una taza de salsa bechamel en un molde para pastas, rellenar los canelones uno por uno ( sin hervir , crudos serà mas fácil rellenar si utiliza una manga pastelera ). ir colocando en el molde verter encima una taza de bechamel Cocinar en el horno tapado con papel de aluminio por 20 minutos a 350 grados luego destapar ag